Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Für Alle, deren Herz für die Gastronomie schlägt

Die Rohmühle befindet sich direkt am Rhein zwischen Post-Tower und T-Mobile am Oberkassler Ufer im Herzen des Bonner Bogen. Unsere kreative Küche verwöhnt täglich mit einer feinen Auswahl an kulinarischen, saisonal wechselnden Köstlichkeiten und lässt keine Wünsche offen, ob zum Frühstück, Business-Lunch, Abendessen oder einer kurzen Auszeit zwischendurch. Auch für Veranstaltungen bietet die Rohmühle mit ihrem großzügigen Wintergarten den perfekten Rahmen. Ob Geburtstage, Weihnachtsfeiern oder Hochzeiten - die Rohmühle lässt keine Wünsche offen!

Getragen von einer tollen Belegschaft, sind wir stolz auf unseren hervorragenden Service und unseren einzigartigen Standort direkt am Rhein mit idyllischem Blick auf das Siebengebirge.

Hinter der Rohmühle steht eine starke Unternehmensgruppe, die Dir während Deiner Ausbildungszeit wertvolle Unterstützung bietet.

Dies sind Deine Aufgaben:

• Selbständige Mitarbeit in allen Abteilungen wie Restaurant, Bar, Bankett, Küche und Veranstaltungsmanagement nach der neuen IHK Ausbildungsordnung
• Du wirst zum perfekten Gastgeber - Empfang, Platzierung und die Beratung unserer Gäste
• Einhaltung der Servicestandards von Frühstück, À-la-carte, Bankett bis zum Demi-Service
• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygiene bzw. HACCP-Richtlinien
• Du bist ein wichtiger Teil des Teams und machst gemeinsam mit uns unsere Gäste glücklich

Das bringst Du idealerweise mit:

• Mittlere Reife oder einen höheren Abschluss
• Ausgeprägtes Interesse für die gehobene Gastronomie sowie den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Getränken
• Eine herzliche und aufgeschlossene Ausstrahlung sowie Teamfähigkeit und Flexibilität
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Keine Berührungsängste mit der englischen Sprache

Das bieten wir:

• Lerne uns vorab im Rahmen eines Schnuppertags oder Praktikums kennen 
• Fair P(l)ay - steigendes Gehalt nach dem Tarifvertrag für Auszubildende:

               1.000€ (Probezeit) - 1.100€ (1. Lehrjahr) - 1.200€ (2. Lehrjahr) - 1.300€ (3. Lehrjahr)

• Möglichkeit, Dir neben der Ausbildung bis zu 520€ dazuzuverdienen, in Deinem Ausbildungsbetrieb oder einem anderen zur Invite Group gehörigen Unternehmen
• Kostenneutrales Deutschlandticket oder ein Parkticket
• Zentrale Lage und gute ÖPNV-Anbindung
• 30 Urlaubstage 
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels 
• Interne Azubi-Akademie: Professionell entwickelte Schulungsmodule speziell für Deinen Ausbildungsberuf, Prüfungsvorbereitung und Prüfungssimulation sowie spannende Ausflüge zu Deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Cross-Exploration: Temporärer Einblick in einem unserer anderen Betriebe
• Hohe Übernahmewahrscheinlichkeit nach der Ausbildung
• Kostenneutrales Essen: Mit vegetarischen Alternativen und frischer Salatbar
• Erstattung der anfallenden Berufsschulkosten
• Mehr Flexibilität: Möglichkeit zur Teilzeitausbildung (ab 30 Wochenstunden), Verkürzung der Ausbildung, Berücksichtigung Deiner Urlaubswünsche
• Mitarbeiterevents und azubispezifische Veranstaltungen 
  
• Hohe unternehmensseitige Vernetzung und Expertise: Mitgliedschaft im Prüfungsausschuss, eng vernetzt mit der IHK sowie ein regelmäßiger Austausch mit der Berufsschule
• Nachweisbare Ausbildungserfolge: 2022 und 2023 haben jeweils eine unserer Auszubildenden als Jahrgangsbeste in Bonn/Rhein-Sieg abgeschlossen
• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund

Über uns:

Das historische Gebäude, das einst zum „Bonner Bergwerks- und Hütten-Verein“ gehörte, verwöhnt nun kulinarisch. Die rohmühle befindet sich direkt am Rhein am Bonner Bogen. Das inhabergeführte Restaurant gibt es bereits seit 2005 und gehört mittlerweile zu einer DER Adressen in Bonn.

Unser Restaurant verfügt über 90 Sitzplätze und der anschließende Wintergarten bietet zusätzlich 80 Plätze. 130 Gäste finden Platz auf unserer Panoramaterrasse mit direktem Rheinblick und in unseren zwei Veranstaltungräumen können in der Flößer-Stube 10 Gäste und in dem Hermann-Bleibtreu Saal 60 Gäste Platz nehmen.

Über uns:

Das historische Gebäude, das einst zum „Bonner Bergwerks- und Hütten-Verein“ gehörte, verwöhnt nun kulinarisch. Die rohmühle befindet sich direkt am Rhein am Bonner Bogen. Das inhabergeführte Restaurant gibt es bereits seit 2005 und gehört mittlerweile zu einer DER Adressen in Bonn. Unser großzügig geschnittenes Restaurant lädt zum Verweilen und Schlemmen ein. Die kreative Küche verwöhnt die Gäste mit saisonal wechselnden Köstlichkeiten und dabei lässt das Team keine Wünsche offen.