Salach
Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d
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Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG
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SCHWARZWALD PANORAMA - Stephan Bode Hotelbetriebs- und Verwaltungs-GmbH
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Maritim Hotel Ulm
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Auszubildende m/w/d Restaurantfachfrau/-mann
Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KGDeine Ausbildungsinhalte
Die Ausbildung kann in unterschiedlichen Bereichen erfolgen: Beratung der Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl und dem Service. Zusätzlich zu dem Einsatz in unseren Restaurants kann dieser auf einer Etage im Hotel oder auf speziellen Veranstaltungen wie etwa im Catering- Bereich ausgedehnt werden.
- Service-, Speisen- und Getränkekunde
- Speisen und Getränke servieren inkl. Beratung
- Serviceabläufe organisieren
- Frühstücksservice
- Betreuung der Tagungsgäste
- Bankett-und Catering Service
Dein Profil:
- Mind. Hauptschulabschluss
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Flexibilität, Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Diskretion
- Einsatzbereitschaft, soziale Kompetenz
- Leidenschaftlicher Gastgeber
Ausbildungsdauer:
- 3 Jahre
- Blockunterricht an der Landesberufsschule für Gastgewerbe in Bad Überkingen
- Nach dem ersten Jahr steht die Zwischenprüfung an, nach weiteren zwei Jahren die Abschlussprüfung
Bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung bietet das Burghotel Staufeneck eine Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis ein.
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten:
- Meisterkurs (Hotelmeister)
- Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
- Hotelfachschule (staatl. Geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
- Fachseminare
- Spezialisierte Fortbildung z.B. Sommelier
- Fremdsprachenkurse
Über uns:
Das Burghotel und Restaurant Staufeneck der Gastgeberfamilien Klaus Schurr & Rolf Straubinger liegt am Rande der Schwäbischen Alb zwischen Stuttgart und Ulm und bietet seinen Gästen ein breites Spektrum an Dienstleistungen:
- 5* Superior Burghotel 40 großzügige Zimmer, 2 Suiten und 3 geräumige Apartments Wellnessbereich, Infinitypool und Fitnessraum
- Gourmetrestaurant „fine dining RS“ 1 Stern Michelin, 17 Punkte Gault Millau, 4 Varta Diamanten, 3 F Feinschmecker, Gusto 8 Pfannen & Top 40 Deutschland Restaurant für bis zu 40 Gäste
- Burgrestaurant „oifach andersch“ Schwäbische Klassiker und saisonale Spezialitäten Restaurant mit Terrasse für bis zu 70 Gäste - Catering Service „Sie feiern, wir kochen und kümmern uns um alles andere“ Privat oder Business, 5-5.000 Personen auf höchstem Niveau
- Bankettbereich Festsaal, Burgscheune mit Event-Kochstudio, Zelt im Burghof, Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen
Job-ID: A7VNRV-H8Q | Drucken