Ausbildung zum/zur Hauswirtschafter/in (m/w/d)

Der Klostergasthof Roggenburg mit 3*** Superior Hotel, Restaurant und Außengastronomie bietet zum 1. September 2024 einen Ausbildungsplatz zum/zur Hauswirtschafter/in (m/w/d).

Hauswirtschafter sind in Privathaushalten sowie Großküchen tätig. Sie planen, kontrollieren und optimieren Arbeitsabläufe, Personal- und Materialeinsätze, Speisenangebote, Reinigungs- und Pflegearbeiten sowie Hygienemaßnahmen. Die Ausbildung findet gemeinschaftlich im Klostergasthof und im Bildungszentrum statt. Im Klostergasthof lernen Hauswirtschafter die Abläufe einer Großküche kennen, unterstützen bei der Zubereitung von Speisen und betreuen die Gäste im Speisesaal. Im Bildungszentrum stellen die Zubereitung der Pausenverpflegung, der Gästeservice und die Reinigung und Pflege der Gästezimmer, der Tagungsräume sowie der öffentlichen Bereiche weitere Ausbildungsfelder dar. 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Wir erwarten:

• eine abgeschlossene Schulbildung
• gute soziale Kompetenzen
• eine motiverte und selbständige Grundeinstellung, Flexibilität und Engagement

Wir bieten:

• eine gute und sichere Ausbildungsstelle an einem besonderen Ort
• eine interessante und umfassende Ausbildung im Klostergasthof, Bildungszentrum und Kloster
• Schwerpunkte der Ausbildung sind die Abläufe in einer Großküche und die Zubereitung von Speisen und Pausenverpflegung, die Betreuung der Gäste im Speisesaal des Bildungszentrums sowie die Reinigung und Gestaltung von Gästezimmern, Aufenthalts- und Seminarräumen. 
• Förderung der persönlichen Entwicklung durch Azubi-Workshops und eine übergreifende Ausbildung mit dem Bildungszentrum und dem Kloster.

Sind Sie aufgeschlossen, freundlich und kommunikativ und möchten einen zukunftssicheren Dienstleistungsberuf erlernen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. 

Über uns:

Der Klostergasthof des Prämonstratenser-Klosters Roggenburg Der Klostergasthof Roggenburg mit 3*** Superior Hotel, Gaststube, Festsaal und Außengastronomie bietet gute schwäbische und gehobene Küche gemäß der Philosophie „Für Leib und Seele – unterm Krummstab ist gut leben“. Zudem versorgt der Klostergasthof das benachbarte Bildungszentrum für Familie, Umwelt und Kultur sowie als Caterer die Festveranstaltungen in den barocken Räumen des Klosters. In den Gasträumen finden Familienfeiern, Hochzeiten, Seminare, Tagungen und kulturelle Veranstaltungen statt.