Auszubildende m/w/d Koch/Köchin (m/w/d)

Ausbildung Koch/Köchin (M/W/D)

ab August 2023

Stellenbeschreibung

 Es ist schon eine ungewöhnlich schöne Atmosphäre, die das Waldhotel Heiligenhaus umgibt. Mitten im Wald präsentiert sich das historische Gebäude mit den grünen Schlagläden elegant, herrschaftlich und modern zugleich. Schließlich beherbergt unser Hotel, das zur Ringhotel-Gruppe gehört, nicht nur Zimmer unterschiedlichster Kategorien, sondern auch Tagungsräume mit modernster Ausstattung. Ein Bistro mit innovativer und regionaler Küche und als besonderes Highlight, einen Pavillon inmitten von riesigen Platanen.

Auf einen Blick

• 80 individuell eingerichtete Hotelzimmer, Suiten und Apartments
• 4 Veranstaltungsräume (kombinierbar, Kapazität mit bis zu 120 Personen)
• 9 Tagungsräume mit modernster Technik (24 bis 88 Quadratmeter)
• Bistro Blattwert
• 2 Terrassen
• Kochschule
• Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und Ruhebereich
• Fitnessraum
• In den Hotelbetrieb integriertes Kosmetikstudio                                                                                             

 Deine Ausbildung umfasst folgende Inhalte

• Der Ablauf in einer professionellen Küche für den Bereich Frühstück, à la carte sowie Bankett
• Die Vor- und Zubereitung von Speisen
• Warenkunde sowie Warenannahme und entsprechende Lagerhaltung

Wir suchen dynamische Menschen mit einem aufgeschlossenen Wesen, die außerdem freundlich, zuverlässig und belastbar sind. Wir legen Wert auf gute Umgangsformen, einen wertschätzenden Umgang sowie ein angenehmes Erscheinungsbild. Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sind ein „Muss“, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Du solltest Spaß an der Arbeit haben und kreative Eigenschaften besitzen.

Das erwartet Dich…

• …tarifliche Ausbildungsvergütung
• …Zeiterfassungssystem
• …umfangreiche hausinterne Schulungen
• …intensive Prüfungsvorbereitung
• …Wertschätzung
• …ein Fundament für den Berufseinstieg in die Gastronomie  
• …wundervolles Arbeitsumfeld, dort wo andere Urlaub machen
• …ein nettes, freundliches und hilfsbereites Team
• …einen Ausbildungsplatz mit Option zur Übernahme
• …Benefiz bei den Ringhotels
• ... Nutzung des hauseigenen Fitness- und Saunabereich
• ... kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

 Das solltest Du mitbringen…

• …einen Schulabschluss
• …gute Kommunikationsfähigkeit
• …Engagement und Leidenschaft
• …Lernbereitschaft
• …Teamgeist
• …Flexibilität
• …Organisationstalent
• …Verantwortungsbewusstsein
• …gute Umgangsformen
• …natürliche Herzlichkeit
• …gute Deutschkenntnisse

Kontaktdaten

NW Hotelverwaltungs- und Betriebs- GmbH & Co. Waldhotel Heiligenhaus KG

Parkstr. 38

42579 Heiligenhaus

Ansprechpartner

Frau Bianca Köppe

+49 2056 5970

+49 151 52579887

bianca.koeppe@wald-hotel.de