Sankt Englmar
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Auszubildende m/w/d Koch/Köchin
Sport- und Wellnesshotel AngerhofDas erwartet dich während deiner Ausbildung:
Als Koch/Köchin lernst du alle wichtigen Bereiche einer professionellen Hotelküche kennen:
- Zubereitung von Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendservice
- Mitarbeit in den verschiedenen Küchenposten
- Vorbereitung und Herstellung von Buffets, Menüs und À-la-carte-Gerichten
- Fachgerechter Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
- Warenannahme, Lagerung und Warenkontrolle
- Erlernen moderner Gar- und Zubereitungstechniken
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Kreative Mitwirkung bei der Präsentation von Speisen
- Einblicke in Warenwirtschaft und Küchenorganisation
Über uns:
Wir waren die Ersten und möchten auch weiterhin führend bleiben!
Wir sind stolz!
Seit dem Jahr 2002/2003 – angespornt durch das Qualitätsurteil der Stiftung Warentest – entwickelte sich der Angerhof in Sankt Englmar zu einem der „Besten 4 Sterne Wellnesshotel Deutschlands“ .
Wir sind motiviert!
Angerhof-Gäste schätzen unser Ambiente, unser Service und erwarten sich ein gehobenes Niveau. Unser Haus verfügt über 140 Betten, über 250 Restaurantplätze im Innen- und Außenbereich sowie über Tagungs- und Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen.
Wir suchen die Besten!
Unser inhabergeführtes Sport- und Wellnesshotel befindet sich auf 900 m Höhe im anerkannten Luftkurort Sankt Englmar im Bayerischen Wald. Familiäre Gastlichkeit und Herzlichkeit werden im Angerhof großgeschrieben. Mit den steigenden Anforderungen und Bedürfnissen der Gäste, die auch im Zusammenhang mit unseren aktuellen Investitionen in unsere Anlage verknüpft sind, wollen wir unser Team optimieren und ausbauen.
Was wir bieten:
- Hoch motiviertes und aufgeschlossenes Team in allen Hotelbereichen
- Faire Bezahlung
- Eine Bonuszahlung von bis zu 0,5 Monatsgehältern pro Jahr
- Einen weiteren Bonus, bei geringer Anzahl an Krankheitstagen
- Auf Wunsch großzügige Personalwohnungen in zentraler Lage (fußläufig erreichbar)
- Attraktive Vergünstigungen durch unsere Mitarbeiter-Card bei unseren Partnern
- Kostenloser Verleih von Mountainbikes
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs
- Weiterbildungsmöglichkeiten