Back of the House Manager m/w/d
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Back of House Manager (m/w/d)

Back of House Manager (m/w/d)

Vienna House by Wyndham Andel´s Berlin
  • Festanstellung Vollzeit
  • 10369 Berlin, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Das pulsierende Flair Berlins spiegelt sich in perfekter Harmonie im Berliner Designhotel Vienna House Andel's Berlin wieder. Die 557 Zimmer bieten komfortable Rückzugsorte, während die großzügige Konferenz- und Eventfläche von 3.800 Quadratmetern, bestehend aus 22 wandelbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten samt einladender Foyers, das Hotel zu einer herausragenden Adresse im Bereich Konferenz- und Veranstaltungswesen machen – ein 4-Sterne-Superior Hotel, das alle Facetten des modernen Reisens perfekt vereint.

    Für kulinarische Höhenflüge mit einem atemberaubenden Blick über die Hauptstadt steht das Sternerestaurant SKYKITCHEN bereit, das nicht nur Hotelgäste, sondern auch Einheimische und Besucher aus aller Welt verwöhnt. Zusätzlich bietet das Loft14 eine weitere gastronomische Möglichkeit, und mit Berlins neuer Full-Service-Küche, der California Kitchen MAVERICKS, erwartet die Gäste eine kulinarische Offenbarung.

    Darüber hinaus überrascht das Hotel mit einem geschmackvollen Spa- und Wellnessbereich sowie 550 Stellplätzen in der hoteleigenen Tiefgarage.

    Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: 1.11.2023 als Back of House Manager (m/w/d).

    Als Back of House Manager (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

    • die Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Bereich des Stewardings zu übernehmen
    • durch die personelle Koordination einen effektiven Personaleinsatz zu gewährleisten, dazu gehören alle Spüler und Aushilfskräfte, sowie externe Dienstleister
    • als Verantwortlicher die mengen- und termingerechte Bereitstellung des benötigten Equipments für unsere F&B Outlets und Bankettveranstaltungen zu gewährleisten
    • die Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Qualitäts-, Hygiene- und HACCP Vorschriften zu kontrollieren und sicherzustellen
    • die Beaufsichtigung und Verwaltung der Mülltrennung und Entsorgung - die Gewährleistung des betrieblichen Recycling- und Müllkonzeptes 

    Dein Profil mit dem du uns begeisterst

    • abgeschlossene Ausbildung oder Studium, bestenfalls mit Hotellerie / Gastronomie Hintergrund runden deine Berufserfahrungen im F&B Management oder in vergleichbarer Position ab
    • Mehrjährige Erfahrungen in diesem Bereich und das Interesse an einer Teamführung sind vorausgesetzt
    • Ordnung und Sauberkeit sind für dich maßgebend und auch bei großem Betriebsaufkommen bewahrst du dank deines Organisationsgeschicks einen kühlen Kopf
    • Deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (weitere Sprachen sind wünschenswert) sind genauso gut wie deine MS Office Kenntnisse
    • Du hast ein offenes und freundliches Auftreten, Spaß an der Arbeit und Lust auf ein großes internationales Team

    Idealerweise bereits Erfahrungen als Back of House Manager (m/w/d).

    Was wir dir bieten

    • Unbefristeter Arbeitsvertrag
    • 1 extra freien Tag an deinem Geburtstag 
    • Angebote für Gesundheit und Altersvorsorge
    • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
    • Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
    • Arbeitsmodelle die sich in deinen täglichen privaten Ablauf einfügen
    • Zahlreiche Trainingsangebote damit du in deinem Aufgabenbereich glänzen kannst
    • Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
    • Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
    • Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

    Und viele weitere Benefits...

    Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

    Kontakt

    Vienna House by Wyndham Andel's Berlin
    Landsberger Allee 106
    10369 Berlin
    Ansprechpartner: Katharina Sachse

    Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

     

    Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.

    Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

    Über uns:

    Das Berliner Designhotel Vienna House Andel's Berlin spiegelt die dynamische Atmosphäre Berlins wider und bietet Raum für kreatives und stilvolles Reisen. Mit 557 Zimmern, 3.800 Quadratmetern Konferenz- und Eventfläche, 22 kombinierbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten, einladenden Foyers und kostenfreiem Highspeed WLAN, ist das 4-Sterne-Superior Hotel eines der vielseitigsten Konferenz- und Veranstaltungshotels Berlins. Kulinarische Höhenflüge mit Blick über die Hauptstadt genießen Hotelgäste, aber auch Berliner und Berlinbesucher, im Sternerestaurant SKYKITCHEN, dem Loft14 aber auch in Berlins neuer Full Service California Kitchen MAVERICKS. Darüber hinaus überrascht das Hotel mit einem geschmackvollen Spa- und Wellnessbereich sowie 550 Stellplätzen in der hoteleigenen Tiefgarage.

    Vienna House by Wyndham Andel´s Berlin

    Adresse:
    Landsberger Allee 106
    10369 Berlin
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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