Bar Manager (m/w/d)

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.

Das Munich Marriott City West setzt neue Maßstäbe und Standards in Sachen Tagungen & Veranstaltungen. Vom bayrischen Lebensstil inspiriert und mit 398 Gästezimmern und -suiten sowie fast 5000 qm öffentlichen Flächen, inklusive einem hochmodernen Konferenzzentrum, werden maßgeschneiderte und erstklassige Veranstaltungswünsche in die Tat umgesetzt. Das upscale Konzept umfasst das italienische Assoluto Restaurant & Vineria mit offener Showküche, dem Assoluto Deli sowie der westhub Lounge &  Bar und bietet ein herausragendes, kulinarisches Angebot kombiniert mit herzlicher Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente. Auch die spektakuläre Dachterrasse und die MClub Lounge mit Panoramablick über die Stadt, bis hin zu den bayerischen Alpen, begeistern unsere Gäste. Das Hotel liegt im lebhaften Westend, zentral in unmittelbarer Nähe der Münchner Altstadt und fußläufig zum berühmten Oktoberfestgelände gelegen. 

KOMM ZU UNS INS HOTEL TEAM!

… als Bar Manager (m/w/d) im Munich Marriott City West!

Möchtest du die Verantwortung für zwei einzigartige Bar-Outlets übernehmen und dein Team im täglichen Betrieb führen?

Du hast Freude daran, Abläufe zu steuern, Qualitätsstandards sicherzustellen und gemeinsam mit deinem Team außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen?

Dann bist du bei uns genau richtig.

Deine Rolle

Als Bar Manager (m/w/d) verantwortest du die operativen Abläufe unserer westhub Bar & Lounge sowie der Cloud 6 Rooftop Terrace.

Du stellst ein durchgehend hohes Qualitätsniveau im Gästeservice sicher, unterstützt und förderst dein Team und sorgst für einen reibungslosen sowie effizienten Betrieb in beiden Outlets.

In enger Zusammenarbeit mit dem Assistant Director of F&B gestaltest du die Weiterentwicklung unserer Barkonzepte, Servicestandards und Teamkultur aktiv mit.

Warum ist diese Position besonders spannend ist

Du übernimmst die Verantwortung für zwei Bar-Outlets in einem Umfeld, das dir klare Strukturen, definierte Standards und die Unterstützung eines erfahrenen Führungsteams bietet.

So kannst du dich darauf konzentrieren, erstklassige Gästeerlebnisse zu schaffen, dein Team erfolgreich zu führen und den operativen Betrieb kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Gleichzeitig hast du die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen, beide Konzepte aktiv mitzugestalten und jeden Tag sichtbare Impulse zu setzen.

Deine Aufgaben

• Du übernimmst die operative Leitung unserer Barbereiche im Tagesgeschäft.

• Du führst, planst und entwickelst dein Barteam sowie Auszubildende weiter.

• Du stellst sicher, dass Servicequalität, Gästebetreuung und Abläufe auf konstant hohem Niveau bleiben.

• Du arbeitest aktiv im Service mit und bist präsent auf der Fläche.

• Du behältst Kennzahlen wie Umsatz, Wareneinsatz und Kosten im Blick und leitest passende Maßnahmen ab.

• Du entwickelst gemeinsam mit deinem Team neue Drinks und bringst aktuelle Trends in die Getränkekarte ein.

• Du arbeitest eng mit dem F&B- und Leadership-Team zusammen und bist in operative Entscheidungen eingebunden.

• Du unterstützt beim Recruiting sowie beim Onboarding neuer Teammitglieder.

• Du wirkst bei der Weiterentwicklung unserer Bar-Konzepte mit.

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung im Bar- oder F&B-Bereich, idealerweise mit erster Führungserfahrung.

• Erfahrung in Hotel- oder Multi-Outlet-Strukturen von Vorteil.

• Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und ein Team im Alltag zu führen.

• Du arbeitest strukturiert und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick.

• Du hast ein gutes Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge im F&B Bereich.

• Du bist sicher im Umgang mit Gästen und Teams und hast ein professionelles Auftreten.

• Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

• Du besitzt eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland / EU.

Und so begeistern wir dich

Sei Teil des Hotelteams und bring deine Ideen, Konzepte und Vorstellungen mit ein!

Außerdem bieten wir dir folgende Benefits:

• Eine attraktive, übertarifliche Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel

• Teilnahme an unsere Bonusprogramm

• Reise weltweit zu unseren 9000+ Hotels zu großartigen Mitarbeiterkonditionen („Explore Rate") und lass' Dich verwöhnen - das gilt übrigens auch für z.B. deine Familie, Partner*in & Eltern

• Genieße das kulinarische F&B Angebot in unseren 9000+ Hotels mit 20% Rabatt

• Umfangreiche Corporate Benefits mit jeder Menge Discounts für Freizeitaktivitäten sowie Reisen

• 20% Zuschlag für deine Arbeit an gesetzlichen Feiertagen

• Wir zahlen dir einen Zuschuss zum Jobticket/Deutschlandticket

• Du bekommst als Geburtstagskind einen extra Sonderurlaubstag für deinen Geburtstag um ihn entspannt mit deinen Liebsten zu feiern

• Weihnachts- und Urlaubsgeld zahlen wir lt. Manteltarifvertrag, schon ab dem ersten Jahr, ohne Wartezeit (nach Ablauf der Probezeit, anteilig für das Jahr)

• Deine Altersvorsorge liegt uns am Herzen und wir zahlen dir neben der regulären Hogarente bei eigener Entgeltumwandlung nicht die üblichen 16% sondern 20% als Arbeitgeberanteil obendrauf

• Innovative Trainingskonzepte, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen

• Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen

• Wir bieten dir ein umfangreiches und kostenfreies, kulinarisches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant

• Wir feiern gerne - und am liebsten mit Dir! Ob Team-Outings, Mitarbeiterfeiern, Mitarbeiterwoche, Jubiläen, etc…. uns fallen viele Gründe ein dich und deine Kolleg:innen ordentlich zu feiern

• Deine Gesundheit ist eine unserer Prioritäten, weshalb wir dir eine umfangreiche, betriebsärztliche Versorgung zur Verfügung stellen

• Sag Du uns, mit was wir dir eine Freude machen können! Jeder Mitarbeitende darf sich jedes Jahr aus unserem Wahl-Benefitkatalog etwas aussuchen. Das könnten z.B. sein

• Mitgliedschaftszuschuss für einen Sport- & Fitnessanbieter

• Shopping Card

• Zuschuss zur Kinderbetreuung

• Extra Zulage zur Altersversicherung

(Sämtliche Benefit & Bonusprogramme unterliegen individuellen Regelungen des Unternehmens. Es gelten die Gesetze für Steuern und Sozialleistungen, und alle Steuerabzüge werden über Gehaltsabrechnungen abgewickelt. Es besteht kein rechtlicher Anspruch auf die Programme und das Angebot kann jederzeit vom Arbeitgeber angepasst werden)

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich hier auf MarriottCareers mit deinen Bewerbungsunterlagen sowie deine Gehaltsvorstellungen. Bei Fragen kannst du uns auch unter BewerbungMunichCityWest@marriott.com kontaktieren. Wir freuen uns, von dir zu hören!

Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Begin.
Belong.
Become.

Unsere Gründer, J.W. und Alice Marriott, begannen mit einer kleinen Idee: einem Limonadenstand. Daraus entwickelte sich ein kleiner Hotelbetrieb und dann ein Weiterer und es ging immer so weiter. Gemeinsam schufen sie etwas, das ihre Zukunft veränderte - und vielleicht auch Deine.

Wo auch immer Du hinwillst, wer auch immer Du sein willst, du verdienst eine Karriere bei der Du deine Ziele erreichen kannst. Du verdienst es, ohne Grenzen zu träumen. Werde Teil von etwas, das größer ist als Du selbst, sei Teil eines Teams, in dem jeder eine Stimme hat. Sei Teil einer Gemeinschaft, in der Du dazugehörst. Lass dich von dem inspirieren, was möglich ist, und entdecke Deine eigene Zukunft. Lass' Dich herausfordern, wachse und erreiche deine Ziele. Bei Marriott kannst Du Du selbst sein. Bei Marriott gilt... BE YOU!

Als weltweite Nummer 1 im Hotelgewerbe verfügt Marriott International über mehr als 9000 Hotelanlagen und 31 Top-Hotelmarken. Wir sind in 138 Ländern und Territorien vertreten und wir wachsen weiter. Unvergleichliche Möglichkeiten warten auf Dich! Der nächste Schritt in Deiner Karriere könnte zu Deinem größten Abenteuer führen.

Über uns:

Das Munich Marriott City West setzt neue Maßstäbe und Standards in Sachen Tagungen & Veranstaltungen. Vom bayrischen Lebensstil inspiriert und mit 398 Gästezimmern und -suiten sowie fast 5000 qm öffentlichen Flächen, inklusive einem hochmodernen Konferenzzentrum, werden maßgeschneiderte und erstklassige Veranstaltungswünsche in die Tat umgesetzt.Das upscale Konzept umfasst  das italienische Restaurant & Vineria Assoluto mit offener Showküche, dem Assoluto Caffe sowie der Westhub Lounge &  Bar und bietet ein herausragendes, kulinarisches Angebot kombiniert mit herzlicher Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente. Auch die spektakuläre Dachterrasse und die MClub Lounge mit Panoramablick über die Stadt, bis hin zu den bayerischen Alpen, begeistern unsere Gäste. Das Hotel liegt im lebhaften Westend, zentral in unmittelbarer Nähe der Münchner Altstadt und fußläufig zum berühmten Oktoberfestgelände gelegen.