Chef de Partie/Postenköche m/w/d
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Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Hotel am Vitalpark
  • Festanstellung Vollzeit
  • In der Leineaue 2, 37308 Heilbad Heiligenstadt, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Ihre Aufgaben:

    • Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice  
    • Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
    • Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung
    • Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren 
    • Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden
    • Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
    • bei Bedarf Unterstützung der anderen Posten

    Ihr Profil:

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel  
    • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
    • Belastbarkeit und Flexibilität
    • Kreativität und Teamfähigkeit
    • sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten  

    Wir bieten:

    • unbefristetes Arbeitsverhältnis mit geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienste
    • leistungsgerechte Entlohnung, zzgl. btr. Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss & Erholungsbeihilfe
    • Sonn- & Feiertagszuschläge
    • elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App
    • individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit Kostenübernahme und finanzieller Freistellung
    • besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Sie & Familienangehörige
    • Mitarbeiterkonditionen in 700 Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Schweiz
    • Nutzung des modernen Fitnessbereichs
    • Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten
    • Zuschuss für Berufsbekleidung
    • kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Hotel

    Über uns:

    Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant „Theodor Storm“ gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung.

    Hotel am Vitalpark

    Adresse:
    In der Leineaue 2
    37308 Heilbad Heiligenstadt
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne Superior

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    Job-ID: O8Q9NL-E4M | Drucken