Chef de Partie (a)

Deine Aufgaben als Chef de Partie sind:

• Du führst deinen eigenen Küchenposten (warme und kalte Küche)
• Vor- und Zubereitungen der Gerichte für unsere Halbpensions-, à la carte-, sowie Bankettgäste
• Erstellung des täglichen Mise en Place
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Unterstützung in der Betreuung der Lernenden und Schnuppis

Das bringst Du mit:

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbarer Position
• Du sprichst fliessend Deutsch, jede weitere Sprache gibt Pluspunkte
• Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Als Teamplayer verfolständigst und bereicherst du unser kreatives Küchenteam

Das erwartet Dich:

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

• Kostenlose Bergbahnkarte für alle Bahnen auf dem Stoos sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
• Individuelle Untestützung bei beruflichen Weiterilbung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels (Private Selection)
• Und vieles mehr

Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!

Über uns: