Chef de Partie (m/f/d)

Aufgaben & Herausforderungen

• Unterstützung und Bericht an den Küchenchef und Sous Chef
• Sicherstellung der Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
• Zubereitung frischer Zutaten und Kochen nach vorgegebenen Menüs
• Sicherstellung der korrekten Lagerung von Produkten
• Sichere und verantwortungsbewusste Bedienung der Küchengeräte
• Führung einer Station mit ein bis zwei Mitarbeitenden

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie- oder Gastronomiebranche
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Liebe zum Detail, Kreativität und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Serviceorientiertes Auftreten und positive Ausstrahlung
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Bereitschaft zur Arbeit im geteilten Dienst (Split Shift / Zimmerstunde)

Chancen & Perspektiven

Wir suchen eine Persönlichkeit, die bereit ist, den nächsten Karriereschritt zu machen. Diese Position bietet die Möglichkeit, einen Unterschied zu machen, zu lernen und sich weiterzuentwickeln – in einem spannenden Umfeld eines international tätigen Unternehmens mit kontinuierlichem Wachstum.

Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und Luxus. Sie haben die Chance, sich aktiv einzubringen und nachhaltige Akzente zu setzen. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung sowie von verschiedenen unternehmensbezogenen Incentives.

Über uns:

Das Chenot Palace Weggis ist das neue Health Wellness Retreat in der Schweiz und zugleich das Flaggschiff der weltweit tätigen Chenot (HC International AG). Seit fast 50 Jahren hat sich das Unternehmen auf die Bereiche Gesundheit, Wellness und Luxushotels spezialisiert. Der Kernansatz unserer Health Wellness basiert auf der Anwendung der berühmten Chenot-Methode®, die in Synergie mit der Chenot-Diät Körper und Geist zur Entgiftung und Aktivierung der Selbstheilungskräfte anregt.