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Commis de Cuisine (m/w)
Radisson Blu ****S Andermatt
Zeitvertrag/Saison
Bärengasse 1, 6490 Andermatt, Schweiz
Fachkraft
Ab sofort
Deine Aufgaben
Unterstützung bei der Vorbereitung, Zubereitung und ansprechenden Präsentation von Speisen in verschiedenen Küchenbereichen (z. B. Frühstück, à la carte oder Bankett)
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der vorgegebenen Rezepte unter Anleitung des Chef de Partie
Mitwirkung beim täglichen Mise en Place sowie bei der fachgerechten Lagerhaltung
Sorgfältiger und effizienter Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsmitteln und Küchengeräten
Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich
Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeitsbereichen unter Einhaltung der geltenden Vorschriften
Vertretung des Demi Chef de Partie in dessen Abwesenheit
Dein Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Lernbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit
Organisationsgeschick und Belastbarkeit, auch in hektischen Situationen
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
Mitwirken bei interessanten Events vor einer grossartigen Kulisse der Schweizer Alpen
Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können
Ein motiviertes Team mit «Yes I Can» Einstellung
Kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad
Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten
Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- bei abgeschlossenem Festvertrag (CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres in ungekündigtem Arbeitsverhältnis)