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Koch | Chef de Partie (m|w|d)
Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler
3.200,00 € – 3.500,00 € pro Monat
Hinterzarten
09.10.2026
Vollzeit
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Commis de Cuisine (m/w) für die Wintersaison 26/27
30.10.2026
Commis de Cuisine (m/w) für die Wintersaison 26/27
Radisson Blu ****S Andermatt,
Bärengasse 1, 6490 Andermatt, Schweiz
Zeitvertrag/Saison
01.12.2026
Deine Aufgaben
  • Unterstützung bei der Vorbereitung, Zubereitung und ansprechenden Präsentation von Speisen in verschiedenen Küchenbereichen (z. B. Frühstück, à la carte oder Bankett)
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der vorgegebenen Rezepte unter Anleitung des Chef de Partie 
  • Mitwirkung beim täglichen Mise en Place sowie bei der fachgerechten Lagerhaltung
  • Sorgfältiger und effizienter Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsmitteln und Küchengeräten
  • Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich
  • Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeitsbereichen unter Einhaltung der geltenden Vorschriften 
  • Vertretung des Demi Chef de Partie in dessen Abwesenheit

 


Dein Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
  • Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Lernbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit
  • Organisationsgeschick und Belastbarkeit, auch in hektischen Situationen
  • Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

 


Wir bieten
  • Mitwirken bei interessanten Events vor einer grossartigen Kulisse der Schweizer Alpen
  • Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können
  • Ein motiviertes Team mit «Yes I Can» Einstellung
  • Kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad
  • Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten
  • Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
  • Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- bei abgeschlossenem Festvertrag
    (CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres in ungekündigtem Arbeitsverhältnis)
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Natalie Lerchi
+41 79 294 75 35jobs.andermatt@radissonblu.com
Jetzt bewerben
Über das Unternehmen
Wir suchen motivierte und qualifizierte Mitarbeitende, die unser Team bereichern. Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungen, um unsere Positionen nachhaltig besetzen zu können.

Hotellerie/Beherbergung

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Job-ID: GZQH85-5CX
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