Servicemitarbeiter für Sackmann´s Panorama-Hütte m/w/d

Werden Sie Mitglied in unserem Sackmann´s Family.

Über 20 Mitarbeiter setzen sich mit viel Engagement & Freude für das Wohl unserer Gäste ein.

Wir arbeiten mit viel Herzblut für unser familiengeführtes 3-Sterne-Superior-Hotel und werden dabei von einem kompetenten, sympathischen Mitarbeiter-Team unterstützt. Das Sackmann´s Wanderhotel Löwen mit 46 Betten liegt im berühmten Schwarzwald-Ferienort Baiersbronn im wildromantischen Murgtal und gehört zur Familie Sackmann.

Unser Familienbetrieb verfügt über 2 Restaurants - unser rustikales Schwarzwaldstüble, das „Tannenzäpfle“ und unsere sehr beliebte Wanderhütte – die Panoramahütte, welche sehr beliebt ist, als Location für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenveranstaltungen oder sonstige Feiern.

Anforderungsprofil:

Berufsausbildung:          abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann/-frau,

Restaurantfachmann/-frau

Sprachkenntnisse:        deutsch und englisch, weiter Fremdsprachen von Vorteil

Berufserfahrung:            abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben:

·         Ordnungsgemäße Handhabung von Materialen

·         Betreuung von Gästen im Restaurant und Hotel

·         Aktiver Verkauf am Gast

·         Fachgerechtes Eindecken und Servieren von Speisen und Getränken

·         Unterstützung des Teams

·         Wirtschaftliches Arbeiten

·         Reibungslos und organisierter Arbeitsablauf im Restaurant

·         Anleitung der Mitarbeiter zur Ordnung, Sauberkeit, fachlich Korrekter und selbständiger Arbeitsweise

·         Überwachung und Einhaltung alle Hygienevorschriften und Betrieblichen Richtlinien

·         Überwachung und Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnamen

·         Führen einer eigenen Servicestation

·         Betreuung von Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen

·         Kenntnisse über Veranstaltungsabläufe

·         Ständiger, täglicher Informationsaustausch mit Vorgesetzen

·         Erstellung der Dienstpläne

Soziale Kompetenzen:

·         Hohe Flexibilität und Belastbarkeit-Bereitschaft im Schichtdienst, an Wochenenden

und Feiertagen zu arbeiten

·         Selbstbewusstes und souveränes Auftreten

·         Organisationstalent

·         Zuverlässigkeit

·         Kommunikationsstärke und Freude am Kontakt mit dem Gast

·         Gepflegtes Erscheinungsbild

·         Unternehmerisches Denken

Ziele des Aufgabengebietes:

·         Gastzufriedenheit

·         Einhaltung der Unternehmensziele

·         Die eingesetzten Materialien werden wirtschaftlich verwaltet

·         Reibungsloser Ablauf der Bestellungen und Versorgung der Gäste

Was sie von uns erwarten dürfen:

·         ein Familiengeführtes Hotel

·         Eine spannende Aufgabe in einem ansprechenden Umfeld

·         Eine Interessante und abwechslungsreiche Arbeit

·         Ein tolles und motiviertes Team

·         Arbeiten wo andere Urlaub machen

·         Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage Woche

·         Vollzeitstelle in einem gesicherten Jahresbetrieb

·         Personalzimmer nahe dem Hotel mit Verpflegung

 oder Hilfe bei der Wohnungssuche

·         Teilnahme an hotelinternen/-externen Schulungen