Chef de Rang (m/w/d) Spätdienst

Inmitten des Sternschanzenparks auf einem Hügel mit wunderschönem Ausblick auf die Stadt Hamburg steht der historische Wasserturm, das Mövenpick Hotel Hamburg. Das Hotel hat 226 moderne Zimmer und Suiten, ein Restaurant und die Lifestyle-Bar "Cave" im Turmgewölbe. Weiterhin sind 13 Veranstaltungsräume mit moderner Technik sowie Sauna und Fitness Center vorhanden.Das Business-Hotel in Hamburg bietet 13 Konferenz- und Tagungsräume unterschiedlicher Größe mit flexibler Bestuhlung, moderner audiovisueller Technik und Business-Support vor Ort.  

Nur wenige Schritte entfernt liegt die U-Bahn. Auch das Messegelände und das Congress Centrum Hamburg sind vom Hotel aus fußläufig zu erreichen.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Rang (m/w/d) Spätdienst.

Was wir dir bieten

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis 
• Eine moderne, wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein leistungsgerechtes, übertarifliches Gehalt 
• Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld nach tariflichen Vorgaben
• Eine gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Ein vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Elektronische Arbeitszeiterfassung
• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Das Deutschlandticket für Euro 29,00 pro Monat 
• Zuschuss von Euro 20,00 zu Deinem VL-Vertrag, nach 6 Monaten 
• Betriebliches Gesundheitsmanagement, u.a. eine Zusatzkrankenversicherung ab dem 7. Monat der Beschäftigung
• Als Geburtstagsgeschenk ein zusätzlicher Urlaubstag im Geburtsmonat
• Unser Prämiensystem “Mitarbeiter werben Mitarbeiter“, mit einem Bonus von bis zu Euro 700,00 brutto pro Vermittlung
• Maßgeschneiderte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels sowie Vergünstigungen bei unserem Partner, der ACCOR Hotel Group
• Cross Exploration: in einem anderen HR-Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

Und viele weitere Benefits…

Als Chef de Rang (m/w/d) Spätdienst sind deine Aufgaben u.a.

• Gewährleistung eines optimalen & reibungslosen Betriebsablaufs im à la carte Service (Schichtleitung in Abwesenheit des Restaurantsupervisors)
• Vorbereitung der Servicestation
• Ansprechpartner*in für unsere Internationalen Restaurantgäste
• Operative Durchführung von Restaurant-Events jeglicher Art
• Korrekte Verbuchung und Abrechnung mit Kassensystem (Simphony)
• Annahme von Reservierungen
• Durchführung von Roomservicebestellungen
• sehr gute Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Einhaltung und Durchführung der Mövenpick Guest Experience Quality Standards
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Patenfunktion von Auszubildenden
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards
• Teilnahme an F&B Meetings

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung
• 2-5 Jahre Berufserfahrung im Service
• sehr gute Deutsch-, sowie gute Englischkenntnisse
• gastorientiertes Auftreten
• natürliche Freundlichkeit
• Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit

Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Rang (m/w/d) Spätdienst

Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!

Kontakt

Mövenpick Hotel Hamburg
Sternschanze 6
20357 Hamburg
Ansprechpartner: Alexandra Herzog

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Über uns:

Inmitten des Sternschanzenparks auf einem Hügel mit wunderschönem Ausblick auf die Stadt Hamburg steht der historische Wasserturm, das Mövenpick Hotel Hamburg. Das Hotel hat 226 moderne Zimmer und Suiten, ein Restaurant und die Lifestyle-Bar "Cave" im Turmgewölbe. Alle Zimmer verfügen über Klimaanlage, High Speed Internet Zugang und Flatscreen-TV. Weiterhin sind 13 Veranstaltungsräume mit moderner Technik sowie Sauna und Fitness Center vorhanden. Ihr neuer Arbeitsplatz mit einem innovativen Team an Ihrer Seite befindet sich in einem außergewöhnlichen Ort in Hamburg, welches – Moderne und Altes – nicht nur durch seinen Standort verbindet, sondern dies auch in der Einheit aus Architektur, Interieur und Geschichte verkörpert. Unser Haus, unser Unternehmen und unsere Gesichte - lassen Sie uns Ihre eigene Zukunft gemeinsam schreiben.