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Chef de Rang (m/w/d) für den Bankettservice
Hotel Bayerischer HofReferenznummer (bitte angeben): HBH_1704_821_CR
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards, bei Buffet -, Menü und á la Carte Veranstaltungen
- Mithilfe bei der Planung und Vorbereitung des Tagesgeschäfts
- Durchführung des Tagesgeschäfts
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen, Kontrolle des Warenbestands
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten
- Vorbereitung von Veranstaltungen
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, korrekte Abrechnungen
- Unterstützung des Oberkellners in der Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Unterstützung der Oberkellner bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
- freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
- sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus?
Dann sollten wir uns kennenlernen!
- Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an Herzlich Willkommen.
Wir bieten Ihnen:
- leistungsgerechte Vergütung und Umsatzbeteiligung sowie Mitarbeiterbonussystem
- vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Essenszulagen in unserem Mitarbeiterrestaurant
- abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem angenehmen Betriebsklima
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
- Angebot an internen und externen Fortbildungsmöglichkeiten
- interne Entwicklungsmöglichkeiten
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Zentrum von München
- flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
Über uns:
Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Wir bieten Ihnen: Leistungsgerechte Vergütung Vergünstigtes MVG Job-Ticket Mitarbeiterrestaurant verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels