Demichef de Rang (m|w|d) "Ammolite – The Lighthouse Restaurant"

Du bist auf der Suche nach einer spannenden Position eines gehobenen Restaurants, in der Du nicht nur gefordert, sondern auch gefördert wirst? In unserem mit zwei Michelin-Sternen und 17 Punkten Gault & Millau ausgezeichneten Restaurant "Ammolite – The Lighthouse Restaurant" suchen wir nach Vereinbarung Dich als

Demichef de Rang (m|w|d).

Dein Aufgabengebiet

• Du leitest und steuerst eine eigene Servicestation
• Mit einem guten Mise en Place sorgst Du dafür, dass Du und Dein Team auch auf unerwartete Situationen vorbereitet seid und in Hochphasen nie Eure professionelle Lässigkeit verliert
• Du berätst unsere Gäste persönlich und fachgerecht. Mit Freude empfiehlst Du Speisen und Getränke aller Art
• Ein herzliches Willkommen: Du arbeitest sowohl neue Mitarbeitende als auch unsere Auszubildenden freundlich und hilfsbereit ein

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Idealerweise kannst Du ausgezeichnete Referenzen im Service der gehobenen Gastronomie vorweisen
• Neben sehr guten Deutschkenntnissen besitzt Du auch gute englische und/oder französische Sprachkenntnisse
• In den Bereichen Wein, Spirituosen und Käse glänzt Du besonders
• Du bist zuverlässig, motiviert und strahlst eine natürliche Freundlichkeit aus
• Man sagt Dir gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres nach

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment
• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• Die MACK Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet
• Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, damit Du Dich rundum wohlfühlst

Über uns:

Das Europa-Park Erlebnis-Resort umfasst ein weltweit einzigartiges Angebot bestehend aus dem Europa-Park, Rulantica, Eatrenalin, YULLBE, den sechs 4-Sterne (Superior) Hotels, dem Camp Resort, dem Europa-Park Camping, unzähligen Restaurants und mehreren Wellness & Spa-Bereichen. Mehr als 100 Attraktionen und internationale Shows garantieren auf einer Fläche von 95 Hektar jede Menge Spaß und Unterhaltung für die ganze Familie. In der Saison sind über 5.000 Mitarbeitende in den unterschiedlichsten Berufen im Freizeitpark beschäftigt.