F&B Manager (m/w/d)

Gemeinsam an die Spitze - wir suchen einen F&B Manager (m/w/d) mit hands on Mentalität zum nächst möglichen Zeitpunkt!

Ihre Aufgaben:

• Vertretung des Gastronomiedirektors während seiner Abwesenheit
• Unterstützung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-Bereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs-Serviceablaufes
• Aktive Hilfe bei Bedarf im Service- & Barbereich 
• Unterstützung der Restaurantleitung 
• Einsatzplanung, Mitarbeitergespräche, Schulungen etc.
• Persönliche und intensive Kontaktpflege zu unseren Gästen
• Entwicklung und Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte und F&B-Trends im Betrieb
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Wir erwarten

• abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Persönlicher Erfolgswille
• Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und Belastbarkeit
• Sehr gute Umgangsformen, Kontaktfreudigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationstalent
• absolute Loyalität gegenüber dem Unternehmen, Geschäftsleitung, Kollegen und Mitarbeitern
• Fremdsprache Englisch in Wort & Schrift von Vorteil

Wir bieten

• Eine geregelte 5-Tage-Woche
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Personalverpflegung
• Interne Aus- & Weiterbildungsmöglichkeiten
• Aktive Mitgestaltung neuer Prozesse
• Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Auf Wunsch Bereitstellung einer möblierten Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
• 2x im Jahr finden unsere Mitarbeiterevents statt (Sommerfest & Weihnachtsfeier)

Wir setzen Leistungsbereitschaft, gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres, absolute Loyalität sowie Vertrauenswürdigkeit voraus und bieten dafür einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihre Bewerbung nur berücksichtigen können, wenn diese in deutscher Sprache verfasst ist und unserem Anforderungsprofil weitgehend entspricht.

Wenn Sie eine echte Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

Über uns:

Lassen Sie uns gemeinsam erfolgreich sein! Unser 4-Sterne-Hotel verfügt über 70 geschmackvoll eingerichtete Zimmer, zwei Restaurants, eine Bistro- Bar-Lounge, sowie 9 Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 350 Personen. Stilvoll genießen heißt es in unserem Panorama Restaurant. Wer hingegen typisch schwäbisch essen möchte, kommt in unserer rustikalen Kutscherstube voll auf seine Kosten und kann dann den Abend in der Bistro-Bar-Loung "Bajazzo" ausklingen lassen. Zusätzlich verfügt unser Haus über eine hauseigene Bäckerei, einen Biergarten, Hallenbad, Sauna, Kegelbahnen und eine gepflegte Parkanlage mit Tennisplätzen, Bocciabahn und Volleyballfeld. Willkommen in Hohenlohe Franken! Der zentrale und idyllische Standort (nur 4 km von der Autobahn A6 zwischen Nürnberg und Heilbronn gelegen) mit knapp einer Stunde Fahrzeit nach Stuttgart, Würzburg, Nürnberg oder Ulm sowie die rings herum liegenden historischen Städte wie Dinkelsbühl, Schwäbisch Hall oder Rothenburg ob der Tauber, sprechen für sich und bieten Ihnen eine hohe Lebensqualität.