Assistent F&B Manager/Managerin

Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung?

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- oder Restaurantfach)
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Führungserfahrung
• umfassende Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde
• Deutsch auf mindestens Level C1

Deine Aufgaben

• Unterstützung des F&B Managers im täglichen Ablauf aller F&B-Bereiche
• Überwachung und Weiterentwicklung unserer Servicequalität sowie aktives Mitwirken als Gastgeber/Gastgeberin im Restaurant
• Unterstützung in der Führung, Motivation und Betreuung des Service- und Barteams
• Mitverantwortung für Dienstpläne, Schichtbesprechungen und Schulungen
• Ansprechpartner für Mitarbeitende bei fachlichen Fragen und täglichen Herausforderungen
• Schnittstelle zwischen Team, Küche und Geschäftsführung
• Weiterentwicklung unserer Getränke- und Weinkarten in Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager
• Mithilfe bei Bestellungen, Inventuren und Warenkontrolle
• Persönliche Gästebetreuung und professionelles Beschwerdemanagement
• Aufbau und Pflege von Lieferanten- und Partnerbeziehungen
• Enge Abstimmung mit allen Abteilungen, um ein ganzheitliches Gästeerlebnis zu schaffen

Wir bieten

• Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
• Zuschläge für Nachtarbeit und die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Kennzahlen und Abwesenheiten
• Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich 
• 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
• Mitarbeiterparkhaus mit kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes und E-Scooter
• Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
• verschiedene Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes
• Nutzung des Schwimmbads im Rahmen der Mitarbeiterschwimmtage
• Steuerfreue Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
• Möglichkeit zum JobRad-Leasing
• Sommerfest und Weihnachtsfeier

Über uns: