Cornelius Schuler Verwaltungs GmbH - the ratskeller

the Ratskeller Zentraler geht es nicht! Im Herzen der Stadt Stuttgart, im Bauch des Stuttgarter Rathauses eröffnet im Herbst 2021 das neue Herzstück – das Wohn- und Esszimmer einer ganzen Stadt. We proudly present: the ratskeller. Entgegen gängigen Klischees rund um die Schwaben, wollen wir mit unserem neuen Konzept zeigen, dass man hier deutlich mehr kann als „alles außer Hochdeutsch“ oder klassisch schwäbische Küche. Auf der Speisekarte werden vegane, vegetarische aber auch Klassiker, wie die Maultasche oder den Rostbraten – Tradition trifft Moderne – zu finden sein und sich dabei an das Attribut low waste auf die Fahne zu schreiben.