Küchenleitung/Koch m/w/d

Als Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 15.02.2025 eine Küchenleitung/Koch für unsere Ferienfreizeitstätte auf Spiekeroog in unbefristeter Festanstellung. Wir arbeiten mit einer 5-Tage-Woche und neben der Vollzeitanstellung (40 Wochenstunden) ist ebenso eine Teilzeitanstellung möglich mit ca. 30 Wochenarbeitsstunden.

Wir suchen einen eigenständig arbeitenden Kollegen (m/w/d), der zusammen mit dem Küchenteam Spaß an diesem kreativen Beruf hat. Bei uns können Sie Verantwortung übernehmen, Talente einbringen und Tatendrang ausleben.

Was uns wichtig ist:

 - wir wollen unseren Mitarbeitern regelmäßig, auch während der Saison, mehrere freie Tage ermöglichen

- wir haben Verständnis für das Privatleben 

- unsere Köche dürfen ohne Rezeptvorgaben kochen

- wir sind ehrlich und fair

Wen suchen wir:

 - einen Koch /Systemgastronom (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung

- Berufserfahrung idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung

- gute Dienstleistungsorientierung, hohes Qualitätsbewusstsein, fundiertes HACCP-Wissen

- selbstsicheres, freundliches Auftreten

- Koordination der Abläufe und Mitarbeiterführung

- wünschenswert sind Kenntnisse in Management und Mitarbeiterführung

Was wir bieten:

 - eine leistungsgerechte Vergütung über Marktniveau

• 30 Tage Jahresurlaub
• 5-Tage Woche

- Überstunden werden bezahlt oder in Freizeit abgegolten

- ein dynamisches und engagiertes Team

- ein möbliertes Appartement gegen geringes Entgelt

- einen sicheren Arbeitsplatz

- bedarfsorientierte Fortbildungsmöglichkeiten

Aufgaben, die wir von Ihnen erwarten:

- Einkauf Food und Non-Food

- Vor- und Zubereitung frischer (auch vegetarischer) Speisen

- Unterstützung bei der Organisation unseres Küchenkonzeptes

Wenn das alles interessant für Sie klingt und/oder Sie weitere Fragen zu dieser Stelleausschreibung haben, freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme. 

Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise per E-Mail. Per Postversand bitte an unser Büro: Haus Wolfgang GmbH, z. Hd. Heike Briese, Friedrichstr. 11a, 33330 Gütersloh.

Bitte beachten Sie, dass per Post eingereichte Unterlagen nicht zurückgeschickt werden.

Über uns:

Haus Wolfgang ist eine beliebte Erholungsstätte auf der grünen Insel Spiekeroog. Es liegt im Nordostteil der autofreien Insel, eingebettet in die Dünenlandschaft des Nationalparks "Niedersächsisches Wattenmeer" in unmittelbarer Nähe des breiten Sandstrandes. Spiekeroog ist ein anerkanntes Nordseeheilbad. Es lädt zum Kuren, zu sportlichen Aktivitäten, zum Relaxen und Wellness ein Dafür stehen ein InselBad & DünenSpa, FitnessStuuv und Thalasso-Gesundheitszentrum zur Verfügung. Spiekeroog besitzt eine alte historische und eine neue evangelische Inselkirche mit Gemeindezentrum sowie eine katholische Kirche. Unsere Erholungsfreizeiten stehen jedem offen. Tischgebete oder Worte der Besinnung gehören zu den Angeboten der Freizeitleitung. Eine Freizeitleitung begleitet jede Freizeit. In 32 Gästezimmern mit Dusche/WC können je nach Bedarf bis zu vier Personen beherbergt werden. Das Haus verfügt über vielfältige Gemeinschaftseinrichtungen: einen großen Speisesaal, mehrere Aufenthalts- und Gruppenräume, ein Kinderspielzimmer, verschieden Gesellschaftsspiele sind vorhanden, eine Lesezimmer mit ausreichend Literatur für jedes Alter, ein Tischtennisraum, ein Fernsehzimmer, eine windgeschützte Terrasse und einen eigenen Kinderspielplatz. Die Erholungsfreizeiten werden für Familien, Einzelreisende, Senioren und Gruppen jährlich von März bis November angeboten. Die Verpflegung besteht aus vier Mahlzeiten (einschließlich Nachmittagskaffee und Kuchen). Zusätzlich steht eine vollausgestattete Gästeküche zur Verfügung.