Oberkellner m/w/d

Oberkellner:in (w/d/m)

Du hast keine Lust auf Überstunden, Verkaufsdruck, schlechte Organisation und miese Stimmung im Team?! Werde Oberkellner:in im Bio-Berghotel Ifenblick in Balderschwang im Allgäu. Freu Dich auf ein tolles Team mit Bio-Mindset, ein super Betriebsklima, entspanntes Arbeiten mit geregelten Arbeitszeiten und pünklich Feierabend. Klingt zu schön, um wahr zu sein?! Ist es aber. Lies mal weiter…

PS: Ach so, auch Aufsteiger sind bei uns herzlich willkommen. Wenn Du bisher noch nicht als Oberkellner:in gearbeitet hast, mach jetzt den nächsten Schritt auf der Karriereleiter und bewirb Dich.

Das familiengeführte Bio-Berghotel Ifenblick ist ein klassisches Ferienhotel mit derzeit 80 Betten. In unserem kleinen Team arbeiten ca. 30 Mitarbeiter:innen dafür, den Gästen ein ehrliches und schönes Urlaubserlebnis zu ermöglichen. Mitten in der Natur, auf über 1.000 m, umgeben von Bergen lässt sich nicht nur schön Urlaub machen, sondern auch im Einklang mit der Natur leben und arbeiten. Für uns sind Nachhaltigkeit und Bio eine Lebenseinstellung. Gegenseitige Wertschätzung und Arbeit auf Augenhöhe sind uns dabei genauso wichig wie ein verantwortungsvoller Umgang mit den Ressourcen dieser Erde.

Darauf kannst Du Dich freuen!

#1
Angenehme Arbeitsatmosphäre und super Team
Freu Dich auf entspannte Zusammenarbeit und ein gutes Betriebsklima. Verkaufsdruck und pro Kopf Umsatzziele gibts bei uns genauso wenig wie den typischen “à la carte Stress”. Augenhöhe und ein gutes Miteinander - auch mit der Küche - sind uns echt extrem wichtig. Unser gesamtes Team tut alles dafür, dass Du Dich bei und wohlfühlen kannst.

#2
Klar geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden
Als Oberkellner:in arbeitest Du entweder zwischen 13 und 21 Uhr oder zwischen 15 und 23 Uhr. In der restlichen Zeit hast Du frei. Bleibt also genug Zeit für Deine Interessen, Familie und Freunde. Überstunden gibt es bei uns so gut wie nie und wenn doch stellt der Onlinedienstplan mit Zeiterfassung sicher, dass Du auch dafür bezahlt wirst.

#3
Günstig wohnen im schicken Mitarbeiterhaus oder Firmenwagen
Du hast die Wahl: wenn Du von weiter weg bist, bekommst Du bei uns eine moderne kleine Wohnung mit Dusche, WC und W-LAN, all inclusive für ca. 350 EUR pro Monat. Ach ja, Deine Haustiere 🐶😼🐭 kannst Du selbstverständlich mit in die Wohnung bringen. Einfach einsteigen und losfahren: Wenn Du aus der Nähe bist, bekommst Du einen Firmenwagen - ebenfalls all inclusive - den Du auch privat nutzen kannst.

#4
Leckeres Essen und Getränke inklusive
Wir wollen, dass es Dir bei uns gut geht: Im Mitarbeiterbistro gibt es Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Getränke für 3,50 EUR am Tag - immer, auch an freien Tagen.

#5
2.234,69 EUR netto inklusive Kost und Logis
Als Oberkellner:in erhältst Du ca. 3.927 EUR brutto inklusive Sonn- und Feiertagszuschlägen in Vollzeit. Mal angenommen, Du wohnst im Mitarbeiterhaus und hast dazu noch unser leckeres Essen und Getränke inbegriffen, ergibt das ein Nettogehalt von ca. 2.234,69 EUR (Steuerklasse 1). Dazu gibt es 28 Tage Urlaub und jede Woche zwei feste freie Tage.

#6
Gute Organisation, jeden Abend Buffet und nette Gäste
Freu Dich auf strukturierte Arbeitsabläufe die gut ineinandergreifen, Dir das arbeiten erleichtern und ein Backoffice, dass Dich unterstützt. Unser all inclusive Preis für die Gäste und das abendliche Buffet ermöglichen Dir entspanntes Arbeiten ohne Verkaufsdruck. Die Gäste lieben das und bestellen Deine Weinempehlung und Aperitivs von ganz alleine.

#8
100% Bio,regionale Küche, eigene Eis-Manufaktur und Bäckerei
In unseren Gerichten landen nur natürliche Zutaten in 100% Bioqualität und ganz viel Liebe. Am Buffet stehen Klassiker aus der Alpenregion und Fusionküche. Besonders lecker sind auch unser hausgemachtes Bio-Eis und Bastls Bio-Brot, dass täglich bei uns gebacken wird. Natürlich mit regionalen Zutaten. Musst Du probieren!

#9
Wellnessbereich exklusiv für Mitarbeitende
Nach 20 Uhr stehen Dir und Deinen Kolleg:innen exklusiv der hauseigene Wellnessbereich mit Schwimmbad, Fitnessraum für Dein Workout oder zum Entspannen zur Verfügung.

#10
Eigenverantwortung und Unterstützung bei der Weiterbildung
Leute, die Bock haben, sind bei uns sehr willkommen. Hier kannst Du kreativ sein, Deine Ideen umsetzen. Wir unterstützen Dich dabei und fördern Dich bei Deinem beruflichen Aufstieg genauso wie in Deiner persönlichen Entwicklung.

#11
Jobrad - günstig ein schickes Bike
Erkunde die Natur oder komm mit dem Rad zur Arbeit. Mit Jobrad kannst Du ein Fahrrad über uns leasen. Dabei hast du die Möglichkeit, das Fahrrad über eine steuerbegünstigte Entgeltumwandlung zu finanzieren. Egal ob Tourenrad, Mountainbike, Rennrad oder E-Bike – wähle ein Modell, das für Dich passt.

#12
Vorteile mit der Allgäu Walser Fan Card
Als Ifenblick Mitarbeiter:in erhältst du die Allgäu Walser Fan Card. Damit bekommst Du Rabatte bei mehr als 150 Freizeitpartnern im Allgäu und im Kleinwalsertal - zum Beispiel im Schwimmbad, bei der Bergbahn und bei vielen anderen.

#13
Im Allgäu ist es schön
Entdecke in Deiner Freizeit die Umgebung. Wenn Du gerne draußen bist und die Berge magst, wirst Du Balderschwang lieben. Und wenn Du mal was anderes sehen willst, kannst Du für 50% Ermäßigung in anderen Bio-Hotels und bei den Allgäu Top Hotels einchecken.

Das sind Deine Aufgaben:

• Du bist erste Ansprechpartnerin für unsere Gäste im Restaurant, platzierst sie, betreust sie und nimmst Dir Zeit für einen kurzen Smalltalk. Darüberhinaus erstellst Du die Tischpläne in Zusammenarbeit mit der Rezeption und sorgst so mit dafür, dass sich alle im Restaurant wohlfühlen können.
• Du führst das Serviceteam von 4 bis 5 Servicekräften und kümmerst Dich darum, dass alles rund läuft. Dazu zählen auch das Erstellen der Dienstpläne und die Abstimmung mit der Küche.
• Als Oberkellner:in bist Du verantwortlich für die Getränkekarte und Aktionen, wie zum Beispiel einen Sommeraperitiv oder ein Glühweinspecial.
• Für ein gutes Gästeerlebnis treffen wir uns regelmäßig mit allen 5 Abteilungsleiter:innen, sprechen uns ab und schauen, wo und wie wir gemeinsam noch besser werden können.
• Die Bestellung von Getränken und alles, was man so im Restaurant braucht – vom Bierdeckel über Geschirr bis zum Putzmittel steht ebenfalls auf Deinem Plan. Und wenn Du magst, kannst Du Dich auch gerne um die Deko kümmern.

So sieht ein typischer Tag als Oberkellner:in im Bio-Berghotel Ifenblick aus:

13:00 Uhr - 17:00 Uhr – In dieser Zeit gibt es für die Gäste Mittagsimbiss, Du bist mit Deinem Team am Start.

14:30 - 16:30 Uhr – Du bereitest das Restaurant für den Abend vor, checkst ob alles da ist, was gebraucht wird, kümmerst Dich um Bestellungen und allgemeine Organisation.

16:30 – Danach trifft sich das Küchen- und das Serviteam zur gemeinsamen Besprechung des Abends, hier stimmt ihr auch die Weinempfehlungen ab.

17:00 - 17:30 Uhr – Um fünf ist dann erstmal Pause. Es gibt Kaffee, Tee, Kuchen und Kakao, den mögen wir hier besonders gern 😊.

17:30 - 20:00 Uhr – Dann gehts auch schon los. Die ersten Gäste kommen. Du und Dein Team betreuen die Gäste und sorgen dafür, dass alles rund läuft und alle eine gute Zeit haben. 

21:30 Uhr – wenn Du um 13:00 Uhr anfängst hast Du jetzt Feierabend. Wenn Du um 15:00 Uhr startest, endet Dein Tag um 23:00 Uhr.

Das bringst Du mit:

• : zum Beispiel als Hotel- oder Restaurantfachkraft oder eine vergleichbare Qualifikation. Alternativ hast Du Berufserfahrung im Restaurant, das ist uns genau so viel Wert.
• Du bringst vielleicht noch keine Erfahrung als Oberkellner:in mit, hast aber Lust, mehr Verantwortung zu übernehmen? Komm zu uns, hier lernst Du alles, was Du dafür brauchst.
• Du bist eine gute Gastgeberin oder Gastgeber. Du ver- und umsorgst unsere Gäste als wären es Deine eigenen und stellst mit Deinem freundlichen Wesen sicher, dass sich die Gäste im Restaurant wohlfühlen können.
• Wir wollen, dass es unseren Mitarbeitenden und Gästen gut bei uns geht. Und das sollte Dir auch so wichtig sein wie uns. Empathie und Einfühlungsvermögen sind absolute Must-Haves!
• Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrung in der Führung eines Teams gemacht, weißt wann Du Mitarbeitende fördern und wann Du sie fordern musst.
• Du hast Spaß am Umgang mit Menschen - im Team wie mit Gästen. Du liebst, was Du tust und bringst positive Energie an Deinen Arbeitsplatz.

WICHTIGE INFO: Für uns zählen Deine Leidenschaft und Begeisterung für den Service und Teamwork. Solltest Du also noch nicht hinter alle Punkte auf der Wunschliste einen Haken machen können, bewirb Dich bitte trotzdem. Den Rest schaffen wir zusammen.