Für unsere Küche suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gerne kocht, ihr Handwerk versteht und Freude daran hat, gemeinsam mit anderen etwas Gutes auf den Teller zu bringen.

Unsere Küche – frisch, abwechslungsreich und mit neuen Ideen

In unserer Küche ist einiges in Bewegung. Mit unserer neuen Küchenchefin entwickeln wir unser kulinarisches Angebot weiter. Dabei setzen wir auf frische Produkte, sorgfältige Zubereitung und eine Küche, die Genuss und eine bewusste Ernährung miteinander verbindet.

Unsere Gäste haben unterschiedliche Wünsche und Bedürfnisse. Wir kochen für Hotelgäste, Kurgäste, externe Restaurantbesucher und Gesellschaften. Vom täglichen Menü über leichte, ausgewogene Gerichte bis hin zu kreativen Abendgerichten, bei denen auch das Auge mitisst, ist vieles dabei.

Wir möchten unsere Küche weiterentwickeln und freuen uns auf jemanden, der sein Können einbringt, gerne Neues ausprobiert und gleichzeitig Freude am klassischen Kochhandwerk hat.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen
• Selbstständige Führung des zugeteilten Postens
• Mitgestaltung unserer saisonalen und abwechslungsreichen Gerichte
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität
• Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aktive Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung im Küchenteam

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
• Freude an frischen Produkten und einen hohen kulinarischen Qualitätsanspruch
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und Präsentation
• Teamgeist, Kollegialität und die Bereitschaft, gemeinsam anzupacken
• Und falls Sie auch noch ein Händchen für Süssspeisen haben, freuen wir uns ganz besonders!

Das erwartet Sie

• Eine vielseitige Küche mit Raum für Kreativität und eigene Ideen
• Eine Küchenchefin, die Wert auf Qualität, gutes Handwerk und Zusammenarbeit legt
• Ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot für unterschiedliche Gäste
• Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung unserer Küche aktiv mitzugestalten
• Ein persönlich geführtes Hotel mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein Arbeitspensum von 80–100 %

Das bieten wir Ihnen

• Raum für eigene Ideen: Ihre Erfahrungen und Vorschläge sind willkommen. Wir möchten unser gastronomisches Angebot gemeinsam weiterentwickeln.
• Dienstplanung mit Augenmass: Wir planen die Einsätze vorausschauend und berücksichtigen nach Möglichkeit persönliche Wünsche und freie Tage.
• Faire Anstellungsbedingungen: Sie arbeiten zu den Bedingungen des L-GAV für das Gastgewerbe.
• Attraktive Mitarbeiterbenefits: Sie profitieren von Vergünstigungen in unseren Restaurants sowie in der Therme Zurzach.

Lust, mit uns etwas zu bewegen?

Wir haben noch einiges vor in unserer Küche und freuen uns auf Menschen, die gerne kochen, mitdenken und gemeinsam mit uns den Zurzacherhof weiterbringen möchten.

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Senden Sie uns Ihre Bewerbung oder nehmen Sie ganz unkompliziert Kontakt mit uns auf.

Julia Gabriel, Küchenchefin
j.gabriel@zurzacherhof.ch

Michael Odenwald, Pächter und Geschäftsführer
m.odenwald@zurzacherhof.ch