Koch / Jungkoch / Küchenchef (m/w/d)

Vollzeit · unbefristet · bis zu 4.000 € brutto · Großraum Bremen

Du kannst kochen – und möchtest einen Arbeitsplatz, an dem du dich langfristig einbringen und weiterentwickeln kannst?

Für einen etablierten und gut laufenden Gastronomiebetrieb im Großraum Bremen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unsere Küche.

Dabei suchen wir nicht ausschließlich einen fertigen Küchenchef. Wir freuen uns genauso über einen guten Koch oder ambitionierten Jungkoch, der fachlich überzeugt, zuverlässig ist und Lust hat, sich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.

Entscheidend ist für uns weniger der Titel auf dem Lebenslauf als das, was du kannst und wie du arbeitest.

Das erwartet dich bei uns

Wir arbeiten mit einer gutbürgerlich-modernen À-la-carte-Küche und einem klaren, bodenständigen Konzept.

Bei uns bekommst du die Möglichkeit, dich aktiv einzubringen. Je nach Erfahrung kannst du von Beginn an Verantwortung übernehmen oder dich Schritt für Schritt dorthin entwickeln.

Deine Aufgaben

Je nach Erfahrung und Position:

• Zubereitung und Ausgabe unserer À-la-carte-Gerichte
• Vorbereitung und Mise en Place
• Sicherstellung einer konstant guten Qualität
• Organisation der Küchenabläufe
• Warenkontrolle und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
• bei entsprechender Erfahrung Übernahme von Führungsverantwortung
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte

Das solltest du mitbringen

• Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende praktische Berufserfahrung
• Freude am Kochen und ein gutes Qualitätsbewusstsein
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Belastbarkeit auch bei gut gefülltem Restaurant
• Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit

Du stehst noch am Anfang deiner Karriere?

Auch als Jungkoch oder Koch mit erster Berufserfahrung bist du ausdrücklich willkommen. Entscheidend sind für uns Motivation, handwerkliches Können und die Bereitschaft, dazuzulernen und Verantwortung zu übernehmen.

Das bieten wir dir

• bis zu 4.000 € brutto pro Monat, abhängig von Erfahrung, Qualifikation und übernommener Verantwortung
• unbefristete Vollzeitstelle
• sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Gastronomiebetrieb
• planbare Dienstpläne
• klare Strukturen und kurze Entscheidungswege
• eigenverantwortliches Arbeiten
• Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
• Gestaltungsmöglichkeiten bei Küche und Speisekarte
• langfristige Perspektive
• Unterstützung bei der Wohnungssuche bzw. Unterkunft nach Absprache möglich

Ihr seid bereits ein gutes Team?

Dann möchten wir euch ebenfalls kennenlernen.

Wir sind ausdrücklich offen für die Bewerbung eines eingespielten 2-Personen-Küchenteams.

Wenn du einen Koch, Beikoch oder Kollegen hast, mit dem du bereits erfolgreich zusammenarbeitest und ihr euch einen gemeinsamen Wechsel vorstellen könnt, meldet euch gerne zusammen.

Vertrauliche Stellenbesetzung

Die Suche erfolgt aus betrieblichen Gründen zunächst streng vertraulich.

Daher werden Firmenname und genaue Anschrift des Arbeitgebers in dieser Anzeige nicht veröffentlicht. Der Betrieb befindet sich im Großraum Bremen.

Weitere Informationen zum Restaurant, zum Team und zu den konkreten Rahmenbedingungen erhältst du selbstverständlich im persönlichen Gespräch.

Auch deine Bewerbung behandeln wir absolut vertraulich.

Interesse?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Für den ersten Kontakt brauchst du kein aufwendiges Anschreiben. Ein Lebenslauf oder eine kurze Übersicht über deine bisherigen Stationen reicht vollkommen aus.