Koch m/w/d

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen talentierten und leidenschaftlichen Koch, der unsere gastronomische Tradition weiterführen und die Geschmacksknospen unserer Gäste verwöhnen möchte.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten nach unseren bewährten Rezepten
• Kreatives Einbringen eigener Ideen und Einflüsse in die Speisekarte
• Gewährleistung der Qualität und Präsentation der Speisen
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Teamarbeit und enge Abstimmung mit dem Küchenteam

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für die Zubereitung von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten
• Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung von Menüs
• Präzision und Liebe zum Detail in der Küchenarbeit
• Teamgeist und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem geschäftigen Restaurantumfeld zu arbeiten

Was bieten wir:

• Die Möglichkeit, in einer der bekanntesten gastronomischen Einrichtungen Hamburgs zu arbeiten
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team
• Raum für kreative Entfaltung und Einfluss auf die Menügestaltung
• Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für das Kochen von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten mit unserer gastronomischen Exzellenz verbinden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Über uns:

Bereits seit 1981 ist das Fischereihafen Restaurant untrennbar mit dem Namen Kowalke verknüpft. Im Fischereihafen Restaurant beginnt der Service bereits vor der Tür. Dort empfängt der freundliche Wagenmeister die Gäste und parkt auf Wunsch deren Autos. Hier ist der Gast wirklich König, egal, ob Stammkunde oder neugieriger Erstbesucher. Wer der Elbe bei schönem Wetter noch näher sein will, speist auf der herrlichen Balkonterrasse. Rund 50 Gäste können von dort aus den grandiosen Blick auf Hafen und Schiffsverkehr genießen.