Koch, Chef de partie (m/w) Tagesbetrieb Berg Winter 23/24

Deine Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der à la carte Gerichte sowie der täglich wechselnden Angebote auf den verschiedenen Posten

• Angebotsplanung der Tagesspezialitäten

• Kreatives und ansprechendes Anrichten der Gerichte

• Mitarbeit bei Bestellwesen, Wareneingangskontrollen und Lagerbewirtschaftung

• Einhalten und Überwachen des Hygienekonzeptes

• Tägliche Reinigungsarbeiten

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

• Du kochst mit Liebe und Leidenschaft, bist kreativ und innovativ

• Du arbeitest selbständig, verantwortungsbewusst und effizient

• Du zeichnest dich durch deine Zuverlässigkeit aus und bist ein Teamplayer

• Eine saubere, strukturierte und speditive Arbeitsweise liegt dir im Blut

• Sehr gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir

• Einen Arbeitsplatz mit 360 Grad Aussicht

• Arbeitseinsatz im Tagesdienst, ohne Zimmerstunde

• Saisonkarte Arosa Lenzerheide, vergünstigte Skipässe für Familien und Freunde, zahlreiche Vergünstigungen bei Partnerunternehmen

• Entlohnung gem. L-GAV und Verpflegung im Restaurant

• Spannendes Arbeitsumfeld mit viel Platz für kulinarische Kreativität in einem leidenschaftlichen Team

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung per E-Mail.

bettina.bernhofer@arosalenzerheide.ch

Über uns:

Das Gipfelrestaurant auf dem Heidner Hausberg verspricht nicht nur grandiose Aussichten, sondern auch echten Genuss aus Küche und Keller. Eine Bergbaiz wie aus dem Bilderbuch, eine Terrasse mit Rundumsicht auf die Mittelbündner Bergwelt. Eine bodenständige Küche mit frisch zubereiteten saisonalen und regionalen Köstlichkeiten. Viel mehr braucht es nicht für das echte Gipfelglück. Das Team vom Piz Scalottas lebt echte Gastfreundschaft und legt dabei auch grossen Wert auf Nachhaltigkeit und den Bezug zur Region. Ob Älpler-Maggrona nach Geheimrezept, leckeres Fondu mit Aussicht oder hausgemachter Kuchen - da steckt ganz viel Liebe und Passion drin!