Koch m/w/d
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LTH Resorts GmbH & Co.KG - Oberstaufen / Allgäu
Hotel 4 Sterne Superior
Oberstaufen
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Hotel 4 Sterne Superior
Oberstaufen
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Sous-Chef m/w/d

Sous-Chef m/w/d

Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG
  • Festanstellung Vollzeit
  • Willis 8, 87534 Oberstaufen, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • - FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT -

    Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams.

    DEINE BENEFITS

    Ein wertschätzendes und familiäres Miteinander hat bei uns stets Priorität!

    Hinzu kommen außerdem:

    • 13 Monatsgehälter und Urlaubsgeld pro Kalenderjahr
    • Mindestens 25 Tage Urlaub (bei geregelter 5-Tage-Woche)
    • Sonderprämie jährlich je nach Geschäftsverlauf
    • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach Vereinbarung
    • Kostenfreie Rundumverpflegung im Mitarbeiterbistro
    • Betriebliche Altersvorsorge nach Wunsch
    • Digitale Zeiterfassung mit Stempeluhr und Online-Dienstplan im Voraus
    • Freie Nutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten
    • Individuelle Förderungen, Weiterbildungen und Schulungen
    • Attraktive Rabatte: 50% bei Allgäu Top Hotels im DZ mit HP, im Bergkristall Restaurant und auf alle SPA-Anwendungen, 20% auf alle SPA-Produkte und 30% in der Heimatgut Boutique
    • Family & Friends: 30% für engste Familienmitglieder auf Übernachtung, im Restaurant und alle SPA-Anwendungen, nach Verfügbarkeit
    • Interaktive Hotel App als Kommunikationstool während des Arbeitstages
    • Drei Mitarbeiterhäuser in Oberstaufen und neben dem Hotel mit EZ und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, Unterstützung bei der Wohnungssuche
    • Hochwertige und stilvolle Arbeitskleidung
    • Nachhaltig unterwegs mit dem Jobfahrrad  

    DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTUNG

    • Direkte Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
    • Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens als Chef Tournant oder Chef de Partie
    • Führen/Anleitung und Einarbeitung von Mitarbeitern
    • Übersicht über Warenbestand und Kühlhäuser
    • Qualitätssicherung und Kontrolle der Arbeitsabläufe
    • Einhaltung der HACCP-Richtlinien

    DEINE QUALIFIKATIONEN

    • Spürbare Begeisterung für Deinen Beruf als Koch
    • Identifikation mit gesunder und vollwertiger Ernährung
    • Berufserfahrung in der gehobenen Küche
    • Organisations- sowie Kommunikationsgeschick
    • Gepflegtes, sauberes Erscheinungsbild (Vorbild)
    • Kreativität und Eigenverantwortlichkeit

    Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG

    Adresse:
    Willis 8
    87534 Oberstaufen
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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    Job-ID: XW5MGU-S2Y | Drucken