Koch (m|w|d) in unserem Restaurant Amitié

Im ehemaligen Hotel Meyer des Vieil Armand, im elsässischen Hartmannswiller wird in Kürze unser neues Restaurant eröffnet. In der malerischen Umgebung von Weinbergen, Wäldern und dem historischen Chateau Ollwiller, wird ein Ort erschaffen in dem man die Seele baumeln lassen und die Kraft der Natur genießen kann.

Premium Fleisch, fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte, selbst erzeugtes Bio Gemüse und regionale Bio-Produkte werden über offenem Feuer zubereitet. Auf Flammen, Glut und Rauch wird die Exzellenz jedes Produktes hervorgehoben.

Für dieses ganz besondere Restaurant suchen wir Dich ab dem 01.05.2024 als Koch (m|w|d).

Dein Aufgabengebiet

• Als erfahrener Koch (m|w|d) leitest Du eigenständig Deinen Posten in einer unserer Restaurantküchen und bereitest gemeinsam mit Deinen Kollegen landestypische Gerichte, entsprechend der Hotelthematisierung, zu. Dabei sorgst Du auch für die Einhaltung von Hygienevorschriften, wie der Sicherstellung unserer Qualitätsstandards. Zudem kümmerst Du Dich um die Einarbeitung neuer Kollegen sowie die Einweisung und Weiterentwicklung von Auszubildenden
• Als Berufseinsteiger unterstützt Du unsere erfahrenen Köche auf ihren Posten bei allen anfallenden Arbeiten in unseren internationalen Buffet- und À la carte Küchen. Du wirst hierbei stetig persönlich sowie fachlich gefördert
• In unseren 13 Themenrestaurants, gestaffelt von Casual Dining bis hin zur gehobenen Küche, bieten wir Dir eine unglaubliche kulinarische Vielfalt, in der Du Dich als Koch entfalten und verwirklichen kannst

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und verfügst je nach angestrebter Position auch über eine entsprechende Berufserfahrung
• In Dir brennt die Leidenschaft für die Gastronomie und Du bist motiviert Dich in unseren Küchen weiterzuentwickeln
• Dank Deiner offenen Persönlichkeit sind Teamarbeit und ein herzlicher Umgang mit deinen Kollegen für Dich selbstverständlich
• Du bist zuverlässig und gut organisiert, zudem ist ein gepflegtes Äußeres für Dich ganz selbstverständlich

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Über uns:

Das Europa-Park Erlebnis-Resort umfasst ein weltweit einzigartiges Angebot bestehend aus dem Europa-Park, Rulantica, Eatrenalin, YULLBE, den sechs 4-Sterne (Superior) Hotels, dem Camp Resort, dem Europa-Park Camping, unzähligen Restaurants und mehreren Wellness & Spa-Bereichen. Mehr als 100 Attraktionen und internationale Shows garantieren auf einer Fläche von 95 Hektar jede Menge Spaß und Unterhaltung für die ganze Familie. In der Saison sind über 5.000 Mitarbeitende in den unterschiedlichsten Berufen im Freizeitpark beschäftigt.