Mitverantwortlich für den gesamten Pâtisserie‑Posten

Tägliche Mise‑en‑place sowie Zubereitung aller Süßspeisen und Desserts für unsere drei Restaurants sowie für Bankette und Veranstaltungen

Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts‑ und Präsentationsstandards

Mitverantwortung bei der Umsetzung, Kontrolle und Dokumentation des Hygienekonzeptes (inkl. HACCP‑Richtlinien)

Sorgfältiger, verantwortungsbewusster Umgang mit dem gesamten Kücheninventar

Kreative Mitgestaltung des Dessertangebots sowie Unterstützung bei der Entwicklung neuer Kreationen

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam

Sicherstellung eines sauberen, organisierten und effizienten Arbeitsplatzes

Aktive Mitwirkung an der Optimierung von Arbeitsprozessen und der Weiterentwicklung des Pâtisserie‑Angebots

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Pâtisserie, Konditorei oder als Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Gepflegtes Erscheinungsbild sowie professionelle und angenehme Umgangsformen

Interessierte, motivierte und zuverlässige Persönlichkeit

Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise

Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Dessert‑ und Pâtisserie‑Kreationen

Teamplayer mit hoher Sozialkompetenz und Freude an der Zusammenarbeit im Küchenumfeld