Provision Master (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Provision Master (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Charterer: Hapag-Lloyd Cruises
Department: Administration
Start: 06.03.2024

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Tägliche Kontrolle und Unterstützung für die Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der gesamten Provision Area.
• Mitarbeit bei der Absicherung der Kriterien der Schiffssicherheit, der Warenübernahmen, einer seefesten Einlagerung aller Warenbestände zu jeder Zeit.
• Unterstützung des Hotel Inventory Controller bei allen täglich notwendigen administrativen Aufgaben.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Hotel Inventory Controller, inklusive regelmäßiger Dokumentationsbearbeitung und aktuellem Reporting über alle Konflikte oder Störungen im Betriebsablauf.
• Verantwortlich für nachhaltige Arbeitsabläufe aller Lager- und Beladungsoperationen sowie deren vereinbarter Qualitätsstandards.
• Absicherung der Zusammenstellung und Belieferung der Bestellmengen aller Schiffsbereiche und Outlets im F&B- und Non-Food-Bereich.
• Kontrolle der strikten Einhaltung der Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, HLC Servicestandards) im Verantwortungsbereich.
• Durchführung von Inventuren und Aufnahme aller MHDs der gezählten Warengruppen.
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich.

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
Alle Benefits

Dein Kurs & deine Talente

Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittel-/kaufmännischen Bereich oder relevante praktische Erfahrungen.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise Schiffserfahrung vorhanden.
• EDV – Kenntnisse (Microsoft Office, idealerweise Warenwirtschaftssystem Crunchtime).
• Du bringst gute Produktkenntnisse im Lebensmittelbereich sowie gute Kenntnisse in U.S.P.H. und Ship San Standards mit.
• Flexibilität und Organisationsvermögen sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein sind für dich selbstverständlich.
• Am wohlsten fühlst du dich im Team, kannst aber auch selbstständig arbeiten und bist unter anderem zuverlässig und belastbar.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

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