Restaurantleiter für einen unserer Gerstner Betriebe (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für das Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einschulung und Motivation von neuen Mitarbeiter:innen
• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts
• Mitwirkung bei der Erreichung der Unternehmensziele, wie z.B. Umsatz und Kundenzufriedenheit
• Unterstützung bei administrativen und organisatorischen Tätigkeiten (Bestellungen, Inventur, Dienstplangestaltung)
• Überwachung und Sicherung unserer Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen

Ihr Profil

• Entsprechende Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und kümmern sich mit viel Charme um die Anliegen unserer Gäste und sorgen so für einen empfehlenswerten Aufenthalt
• Bewusstsein für Qualität und Passion für gutes Essen
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Ausbildung zum:zur Lehrlingsausbilder:in von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Team- & Führungskompetenzen

Organisatorische Einbindung

Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn. Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“.

Zusatzinformationen

ARBEITSORT: Ein sehr erfolgreicher, traditioneller Restaurantbetrieb der Marke Gerstner in Wien

DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien

ARBEITSZEITEN: Wir schätzen die Bedeutung einer guten Work-Life-Balance und bieten familienfreundliche Kernarbeitszeiten von 09:00 – 20:00 Uhr im Rahmen einer 5-Tage-Woche von Montag – Sonntag.

ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen Bundesland Wien und beträgt mindestens € 3.000,00 brutto auf Basis einer Vollzeitanstellung (40h/Woche, fair gelebter All-in-Vertrag). Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht selbstverständlich eine Bereitschaft zur Überzahlung.

Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.

Über uns:

GOURMET ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in Top Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.300 Mitarbeiter/innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service.