Gastgeber Service/Kellner m/w/d

Überraschungen sind dein Lebenselixier. Du liebst Herausforderungen jeden Tag aufs Neue – ob als Tellerlogistiker, Gourmetberater, Übersetzer, Comedian, Geheimnisträger, Wunschdirigent oder fürsorglicher Charmeur. Auf eines kannst du dich immer verlassen: dein Fingerspitzengefühl für Menschen, Service und magische Momente.

Als Gastgeber im Service-Team unseres gemütlichen Restaurants La Vie bist du für das kulinarische Wohl unserer Gäste zuständig. Du empfängst, begleitest, umsorgst und verpflegst deine Gäste mit der gelebten SCHWARZWALD PARNOAMA Herzlichkeit. Dabei verkörperst du die Werte unseres Restaurants mit viel Liebe und Stolz. Sowohl unsere Übernachtungsgäste als auch externen Gäste dürfen in unserem Restaurant, unserer Bar oder auf unserer Terrasse regionale BIO-Speisen nach dem Slow-Food-Konzept genießen. Frische, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit stehen dabei im Vordergrund. Als Gastgeber im Service bist du außerdem für Room-Service-Bestellungen sowie die kulinarische Verpflegung unserer Tagungsgäste zuständig.

Deine täglichen Aufgaben:

• Eindecken und Dekorieren von Tischen für à la Carte und Bankett
• Empfangen und Platzieren von Gästen
• Servieren von bis zu 8-Gänge-Menus mit Weinempfehlung
• Ordnungsgemäße Abrechnung der Restaurantkasse
• Bardienst (optional)
• Führen von Stationen (optional)
• Aufbau der Campusräume und Betreuung der CAMPUS Gäste während der Pausen
• Ausbildung der Auszubildenden
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender im Restaurant

Was wir uns von dir wünschen:

• Verlässlichkeit und Pünktlichkeit
• Gelebte Gastfreundschaft und Herzlichkeit
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Körperliche und psychische Belastbarkeit insbesondere bei Stoßzeiten
• Eigenständige Koordination deines Tätigkeitsbereichs & Zeitmanagement
• Teamfähigkeit, kollegiale Unterstützung & ausgezeichnete Kommunikation
• Sinnvolles Mitdenken und Einbringen eigener Ideen
• Gespür für zwischenmenschliche Beziehungen und Menschenkenntnis
• Gute Umgangsformen & Grundwissen der Service-Etikette (auch erlernbar)
• Gepflegtes Äußeres & positive Ausstrahlung

BEWIRB DICH BEI UNS, DENN DEIN TALENT IST EINZIGARTIG!

Über uns:

Arbeiten, um zu leben oder leben, um zu arbeiten? Das ist die am häufigsten diskutierte Gretchenfrage unserer Arbeitswelt, mit der auch wir uns beschäftigt haben. Arbeiten, das ist bei uns dort, wo andere Urlaub machen – mit hervorragender Lebensqualität mitten in der Natur des Schwarzwaldes – mitten im Leben also und nur kurz um die Ecke von Baden-Württembergs Metropolen. Der perfekte Platz zum entspannten Glücklichsein für Gäste UND Gastgeber. Echte Happiness, die von Herzen kommt, der achtsame Umgang mit sich selbst und ein bewusster Lebensstil, das ist der Selfness-Gedanke, der bei uns im SCHWARZWALD PANORAMA lebendig ist. Die individuelle Gesundheit und das Bedürfnis, Kraftquellen für die eigene Weiterentwicklung wahrnehmen zu lernen, soll auch dir als unseren Mitarbeiter zu Teil werden. Damit wollen wir dich in deiner persönlichen Entwicklung fordern und fördern und dir die Wertschätzung entgegenbringen, die dir aus deiner Arbeit heraus gebührt.