Sommelier (w/m/d)

Das gestaltest du bei uns

• Fachkundige und persönliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Wein, Sake und Käse
• Planung, Organisation und Durchführung exklusiver Wein-, Sake- und Käseverkostungen
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier
• Verantwortung für Einkauf, Lagerverwaltung und die Optimierung des Wein- und Getränkesortiments
• Weitergabe von Fachwissen durch Schulungen und Trainings für das Service-Team
• Beobachtung aktueller Trends und Integration neuer Produkte und Konzepte in das Angebot

Das bringst du mit

• Fundierte Wein-, Sake- und Getränkekenntnisse sowie eine ausgeprägte Leidenschaft für die Welt der Gastronomie 
• Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, Wissen verständlich und begeisternd zu vermitteln
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Verkaufsstärke und die Fähigkeit, Gäste für hochwertige Produkte und Empfehlungen zu begeistern
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie ein Auge für Details und Perfektion im Gästeservice

Darauf kannst du dich freuen

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
• Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen

Über uns:

Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie sie wohl nur einem Stararchitekten wie Jean-Michel Gathy gelingen kann. Ein Ort, der seine Handschrift trägt. Mitten im Herzen der Schweizer Alpen, auf 1’447 Metern über Meer, verzaubert das 5-Sterne-Deluxe-Hotel seine Gäste mit 123 eleganten Zimmern und Suiten, vier ausgezeichneten Restaurants und Bars, einem modernen Health Club und einem Wellnessbereich, der in der Schweiz wohl einzigartig ist, eine Oase der Ruhe und Entspannung – auf 2’400 Quadratmetern. Der bekannte Hotel- und Gastroführer GaultMillau kürte The Chedi Andermatt zum Hotel des Jahres 2017. Zudem wurde The Japanese Restaurant 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt bietet Einblicke in eine andere Welt und Ausblicke auf ein unvergleichliches Stück Schweiz.