Küchenleiter-Stellvertreter (m/w/d) Wochenenden frei

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant in Bad Neustadt an der Saale. Arbeitszeit Montag - Freitag 6.30 - 14.30 Uhr. Werde auch Du Teil der Klüh-Familie!

Ihre Vorteile

• Urlaubs-/Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Bayern)
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Getränke frei, Essen für 1,50 EUR pro Tag (falls von Dir gewünscht)
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuß zur betrieblichen Altersvorsorge
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Echte Karrierechancen im Klüh-Konzern
• Geregelte Arbeitszeiten für eine bessere Work-Life-Balance
• Eine pünktliche und sichere Vergütung
• Arbeitskleidung und -schuhe werden kostenlos gestellt und gereinigt
• Weiterbildungsmöglichkeit in der hauseigenen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Qualifizierung zum Teamleiter oder zum Betriebsleiter Gastronomie (IHK), IT-Seminare, Rhetorik-Kurse, Personalführungs-Kurse, Barista-Workshops und über 100 weitere fachbezogene oder fachübergreifende Seminare
• Top Erreichbarkeit mit dem ÖPNV, da Arbeitsplatz in fußläufiger Entfernung zum Bahnhof Bad Neustadt a.d. Saale gelegen
• Kostenloser Parkplatz
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit über 100 Jahren Tradition

Ihre Aufgaben

• Als stellv. Küchenchef bist Du mitverantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung aller Küchenaktivitäten, einschließlich der Menüplanung, Zubereitung von Speisen, Überwachung der Einkaufs- und Produktionsausgaben sowie der Ermittlung des Personalbedarfs und der Gewinnung neuer Mitarbeiter.
• Darüber hinaus liegt es mit in Deiner Verantwortung sicherzustellen, daß alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden.
• Zudem führst Du Dein Küchenteam, bestehend aus Köchen, Küchenhilfen und Spülkräften.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung als Küchenleiter
• Analytische und kaufmännische Fähigkeiten
• EDV-Kenntnisse (MS Office)
• Zuverlässigkeit

Über uns:

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.