Sous Chef Restaurant Motorworld Inn Mallorca (m/w/d)

WELCOME MALLORCA

Werde Teil eines neu entstehenden Teams und bring gemeinsam mit uns PS auf die Straße. Allein das Restaurant bietet eine Terasse mit über 400m²,  mehr als 300 Sitzplätze und ein außergewöhnliches Ambiente, das vom Look an eine alte Werkstatt erinnert. Beim Food Konzept werden die drei Autonationen, Italien, USA und Deutschland vereint. Neugierig? Auf dich warten sehr gute Aufstiegschancen, eine spannende Eröffnungsphase und ein dynamisches Team.

Das bieten wir dir:

• Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen.
• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang. 
• Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele. 
• Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet. 
• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung. 
• Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. 
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben deiner Position. 
• Hochklassige und spannende Events für renommierte Kunden. 
• Mitwirken an einer Unternehmensgründung auf Mallorca

Das beinhaltet dein Job:

• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit, Mitverantwortung für die gesamten Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes.
• Führung der gesamten Küchenmannschaft in Kooperation mit dem Küchenchef.
• Unterstützung der Kollegen auf allen Posten der Produktion und Kontrolle der Einhaltung der firmeninternen Vorgaben und Standards.
• Einhaltung der HACCP Hygienerichtlinien.
• Anleitung der Mitarbeiter für eine kontinuierliche Weiterentwicklung im Team.

Das bringst du mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung.
• Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar. Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein.

Über uns:

Neugierig? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Anschreiben und relevante Zeugnisse) via karriere@rauschenberger-gastro.de