Upstalsboom Wyk auf Föhr
Hotel 4 SterneWyk auf Föhr
Sous Chef m/w/d
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Souschef (m/w/d) für unsere sydbar
Upstalsboom Wyk auf Föhr
Das bist du
- Abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch und Berufserfahrung in der Hotellerie bzw. Gastronomie
- Aufgeschlossene, verantwortungsvolle Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit
- erste Erfahrung in vergleichbaren Positionen
- Herzliches und mitarbeiterorientiertes Auftreten
- erste Erfahrung in vergleichbaren Positionen
- ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
- Begeisterungsfähigkeit für moderne und innovative Küche
- Eine positive Ausstrahlung sowie eine gute Portion Humor
- „Upstalsboom-Führungsstil“ mit Vorbildfunktion verinnerlichen und leben
- Saubere, selbstständige und wirtschaftliche Arbeitsweise
Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung des Küchenteams in unserem Restaurant sydbar in enger Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
- Gemeinsame Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Verantwortung für den Einkauf, die Qualität und Lagerung der Waren
- Einhalten und Kontrolle der HACCP Vorschriften
- Durchführen von Kalkulationen und Inventuren
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
Deine Benefits
- Ein Arbeitsplatz direkt an der Nordsee mit Vergünstigungen auf Wassersportkurse
- Bei Bedarf ein vollmöbliertes Personalzimmer in unseren Unterkünften in Hotel- und Strandnähe
- Eine geregelte 5-Tage Woche mit Freizeitausgleich bei Überstunden - KEIN Teildienst!
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für Feiertags-, Sonntags- und Nachtarbeit
- Self-Care im eilun spa: kostenfreie Nutzung unseres Wellnessbereichs inkl. Fitnessraum und Kursen
- Quality-Time in unseren Restaurants und Bars mit 50% Preisnachlass
- sehr günstige Übernachtungsraten für dich, deine Familie und Freunde sowie viele weitere Corporate Benefits
- Ein Team, in dem Arbeiten einfach Spaß macht
- Familiäre und lockere Atmosphäre, die durch flache Hierarchien glänzt und in der du mitgestalten kannst
Kontakt
Besuch uns gerne auf Föhr, um so im Rahmen eines Probearbeitens deine Aufgabe, unser Team und das Haus kennen zu lernen.
Melde dich einfach gleich "per du" bei Aina.
Wir freuen uns auf dich!
Über uns:
Für all die, die gemeinsam im Team auf ein Ziel hinarbeiten wollen – und zwar mit einer Vision und unter vollem Einsatz, ordentlich Spaß bei der Sache und flachen Hierarchien.
Wir sind immer auf der Suche nach einzigartigen Persönlichkeiten, kreativen Köpfen und begeisternden Geschmacksverstärkern. Bei uns heißt es gemeinsam anpacken und das in einem lässigen Team. Also komm zu uns an den Südstrand und sei dabei!
In direkter Lage am weißen Südstrand bietet unser Hotel mit 144 Zimmern und 23 exklusiven Residenzen Platz für über 330 Gäste.
Job-ID: D1BPKL | Drucken
