Werkstudent Einkauf (m/w/d)

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

• Recherche und Analyse von Beschaffungsmärkten, Lieferanten und Preisen
• Pflege und Aktualisierung von Lieferantenstammdaten sowie Mitwirkung beim Lieferantenmanagement
• Unterstützung bei der Einholung und Auswertung von Angeboten für Waren und Dienstleistungen
• Bearbeitung und Nachverfolgung von Bestellungen sowie Unterstützung bei der Lieferterminverfolgung
• Mitarbeit bei der Reklamationsbearbeitung und Überprüfung eingehender Waren und Dienstleistungen
• Mitwirkung an Einkaufsprojekten, z. B. Ausschreibungen, Konditionsverhandlungen oder Sortimentsoptimierungen
• Aufbereitung von Auswertungen, Preisvergleichen und Präsentationen für interne Entscheidungsprozesse
• Unterstützung bei der Warenannahme und Überprüfung eingehender Lieferungen in Abstimmung mit dem Lager
• Mitarbeit bei der Bestandskontrolle und Inventur
• Kommunikation zwischen Einkauf und Lager bei Fehlmengen oder Reklamationen
• Einblick in den Einkauf eines der renommiertesten Luxushotels Deutschlands

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen

• Laufendes Studium, idealerweise im Bereich Betriebswirtschaft, Hotellerie, Supply Chain Management oder einem vergleichbaren Studiengang
• Erste praktische Erfahrungen im Einkauf, der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil, z. B. durch Praktika oder Ausbildung
• Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis sowie analytisches Denken
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Grundkenntnisse in Englisch von Vorteil
• Interesse an der gehobenen Hotellerie und Bereitschaft, operative Abläufe aktiv kennenzulernen

Was wir Ihnen bieten:

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Über uns: