Wolf Demar

Wolf Demar ist in Österreichs Tourismus- und Gastro-Szene kein Unbekannter. Seit vielen Jahren ist er für verschiedenste (Fach-)Publikationen tätig und pflegt dabei enge Kontakte zu vielen namhaften Köchen und Winzern. Doch so geerdet wie sich Demar etwa im Weingarten gibt, so abgehoben präsentiert sich der Globetrotter in Wirklichkeit am liebsten – nämlich dann, wenn er mal wieder im Flugzeug sitzt, um aus Asien, Südamerika oder anderen entlegenen Winkeln der Erde u. a. den HOGAPAGE-Lesern über die neuesten Gastrotrends und angesagtesten Restaurants zu berichten.
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