Die Kollektion reicht von Tartes in französischer Tradition bis zu atemberaubenden Hochzeitstorten mit Blütenarrangements aus Zuckerpaste und köstlichen Pralinen – alles von Hand gefertigt versteht sich.
Das Erfolgsrezept: Kreativdirektor und Executive Pastry Chef Gabriel Mitchell kombiniert klassisch-französische Rezepte mit modernen Zubereitungstechniken und innovativen Geschmackskombinationen aus aller Welt. Gewürze wie Thai Basilikum, Thymian und Chili kommen bei Mitchell auch bei süßen Delikatessen gerne mal zum Einsatz. Wer den süßen Sünden widerstehen möchte, der kann im »The Ladies« auch figurschonend einkaufen: Ob die köstlich duftenden Kerzen im Sortiment allerdings tatsächlich eine Entschädigung für entgangene Gaumenfreuden sein können, das mag jeder selbst zu beurteilen.
