Alle Artikel der Rubrik

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Dawn: Süße Monster zum Anbeißen und Vernaschen

Es ist wieder so weit: Die ersten Halloween-Sweets tauchen im Handel auf. Auch das Dawn TK-Hallowee…

von Daniela Müller

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Wiberg: Die Würze der Welt

Drei neue Gewürzmischungen hat Gewürz-Experte Wiberg vor Kurzem präsentiert: Mit Exquisite Forest F…

von Daniela Müller

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Halm: Drinks genießen mit gutem Öko-Gewissen

Der klassische Plastikstrohhalm ist derzeit ein wenig in Verruf geraten, denn Umweltschützer warnen…

von Daniela Müller

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Märker Fine Food: Dressing nach bayerischer Tradition

Aus norddeutscher Sicht liegt Bayern sehr weit im Süden, und doch schätzen die Menschen selbst hier…

von Daniela Müller

Nr. 2/2023

Die Rezepte der Politik

Welche Rolle spielt die Hotel- und Gastronomiebranche im Deutschen Bundestag

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Die Rezepte der Politik

Das Gastgewerbe ist im Deutschen Bundestag kaum vertreten – ein Stiefkind? Wie also packt man dort aktuelle Probleme und Herausforderungen der Hotel- und Gastronomiebranche an und welche Rolle spielt dabei die Lobbyarbeit des DEHOGA-Verbands?

Mit Hotelgastronomie profitablen Mehrwert schaffen

Es geschah neulich an der Autobahn. Auf der Fahrt ins verlängerte Wochenende suchte ich eine Übernachtungsmöglichkeit entlang der Strecke.

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Bel Foodservice: Schnecken zum Snacken

Die neuen Babybel Käseschnecken schmecken den ganzen Tag und schaffen daher viele Touchpoints in de…

von Daniela Müller

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Essen wie ein Astronaut

Da schlug das Herz von Möchtegern-Astronauten und Raumfahrtbegeisterten höher: Im Juli und August b…

von Daniela Müller

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Valrhona-süße Verführung

Valrhona erweitert seine Produktrange um zwei neue dunkle Schokoladen mit außergewöhnlic…

von Daniela Müller

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Malbücher für Hotellerie und Gastronomie

Anzeige: Damit sich Kinder im Restaurant oder Hotel mit Spaß und Freude beschäftigen k&o…

von Daniela Müller

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Grapos-der Sommer im Glas

Mit der Geschmacksrichtung »Erdbeere« ergänzt Grapos die beliebte »Brooklyn …

von Daniela Müller

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Hagleitner-stylishe Hygiene

Gästetoiletten sollen schon lange nicht mehr nur praktisch sein, sondern werden auch optisch i…

von Daniela Müller

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Friedr. Dick-Fleischliebhaber sind scharf auf »Hektor«

Mit »Hektor« präsentiert Friedr. Dick ein Messer, das ideal ist zum Zerlegen von g…

von Daniela Müller

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Grapos – vegane Getränke

Mit der Produktlinie »Brooklyn – Homemade Style« präsentiert der österr…

von Daniela Müller

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