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Verbandsnachrichten

Branche Inside

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Content-Marketing – selbst machen oder outsourcen?

Kaum hat die Hotellerie Begriffe wie Online-Marketing, Social-Media-Marketing oder Conversion in…

von Daniela Müller

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Küchenmeister wird Bachelor

Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Wille und Ausdauer, harte Arbeit und Leidenschaft …

von Daniela Müller

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Heute wissen, was morgen Trend ist

Workshops, Netzwerk, Karriere: »Young Chefs Unplugged« bringt europäische Jungk…

von Daniela Müller

Verbandsnachrichten

girocard kontaktlos im Einsatz am Automaten

Immer mehr Menschen nutzen die Möglichkeit, kontaktlos mit ihrer girocard – vielen au…

von Daniela Müller

Nr. 1/2020

Die Zukunft hat schon begonnen

Große Brachentrends von morgen und übermorgen

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Mehr Leadership, bitte

Unsere Arbeitswelt verändert sich, wird kurzlebiger und immer komplexer. Das Bild von der Führungskraft als klassischer Manager, der als Entscheider, Anweiser und Kontrolleur agiert, reicht da nicht mehr aus. Ein neues Führungsverständnis, kooperative Führungsstile sind gefragt, die sich auf zwischenmenschliches Handeln und Mitarbeiterbedürfnisse fokussieren, Werte und Visionen vermitteln und Menschen entwickeln. Es geht um echte Leadership. Auch in unserer Branche beginnen Unternehmen umzudenken und leiten den notwendigen Führungsstilwandel ein.

Auf Komplementärdenken setzen

Aggi Heinz ist selbstständige Beraterin und Coach für Führungskräfte und Managementteams in Veränderungsprozessen.

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Herbsttagung rund um das Image der Branche

Auf der diesjährigen Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland HDV dreht sich…

von Daniela Müller

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Master-Sommelier-Prüfung jetzt auch in Österreich

Auf Initiative der Sommelierunion Austria unter Präsidentin Annemarie Foidl hält der r…

von Daniela Müller

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Wirtshauskultur begrüßt zwei neue kulinarische Botschafter

Welches Wirtshaus würde sich nicht gerne mit dem grünen Schild der Niederösterrei…

von Daniela Müller

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Neue Broschüre des Party Service Bund

Aus Anlass seines 20-jährigen Bestehens hat der Party Service Bund Deutschland e. V.…

von Daniela Müller

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Neue Ausbildung zum Wasser-Sommelier

Die Schweiz ist bekannt für ihre große Vielfalt und ihren Reichtum an Wasser. Allerdi…

von Daniela Müller

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Wer wird neuer Sommelier-Staatsmeister?

In den Reihen der österreichischen Sommeliers wird zurzeit vor allem eines diskutiert: Wer stell…

von Daniela Müller

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Der KKK im Einsatz für die Österreich Werbung in Mailand

Mit »breathe.time« – einer groß angelegten Multimedia-Kampagne – begeistern die Österreich Werbu…

von Clemens Kriegelstein

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acs Coating Systems-Hightech fürs Kochen und Backen

Unter der Marke Hifficiency produziert die Firma acs Coating Systems GmbH hochwertig beschichtet…

von Clemens Kriegelstein

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