Wolfgang Finken, Bundesgeschäftsführer des Party Service Bundes Deutschland e.V., rechnet insbesondere mit positiven Effekten für die Bereiche Business- und Event-Catering. Auch für die Segmente Schul- und Care-Verpflegung zeigt er sich zuversichtlich.
Bei dieser Einschätzung stützt sich Wolfgang Finken vor allem auf eine aktuelle Mitgliederbefragung, die zum Jahreswechsel durchgeführt wurde. Fast alle Mitglieder bewerten die Aussichten für das gerade begonnene Jahr positiv und viel versprechend. Allerdings schränkt Finken ein: »Die Freude bei den Betrieben unserer Branche wäre noch größer, wenn die politischen Rahmenbedingungen andere und bessere wären. Unter anderem machen die zunehmenden Bürokratie-Lasten den Unternehmern schwer zu schaffen.«
Mehr Infos unter www.partyservicebund.de
