Arbeitswelt

14 Millionen für eine gute Zukunft: Eine hohe Ausbildungsqualität ist ein wichtiger Schlüssel zur Sicherung der Fachkräfteversorgung in der Hotel- und Gastronomiebranche. Deshalb soll diese nun durch einen besonderen Campus gefördert werden.
09.12.2022, 10:35 Uhr

Förderung

Dehoga Baden-Württemberg investiert in die Zukunft der Branche

09.12.2022, 10:35 Uhr

Jobbörse

Personalie

Neumühle Resort & SPA verkündet Neuzugang

Ein gutes Essen beendet man mit einem Dessert. Damit das auch in guter Erinnerung bleibt, hat das Vier-Sterne-Superior-Hotel einen erfahrenen Mann für den letzten Gang engagiert. Wer ist der neue Chef de Pâtissier?

09.12.2022, 08:20 Uhr

Personalie

Neuer Direktor im Best Western Premier Parkhotel Kronsberg

Frischer Wind in Hannover: Andreas Triebsch verantwortet seit November als Hoteldirektor das Best Western Premier Parkhotel Kronsberg. Der gelernte Hotelfachmann bringt eine Fülle an Erfahrungen aus der Marken- und Individualhotellerie mit.

08.12.2022, 08:00 Uhr

Ratgeber

Hotelarbeit im Ausland: Jobs, Länder & Vorbereitung für das Ausland

Ein längerer Aufenthalt zum Arbeiten im Ausland sieht nicht nur gut im Lebenslauf aus – er kann auch entscheidend zur persönlichen Weiterentwicklung beitragen. Damit dieser Auslandsaufenthalt und das Arbeiten in der ausländischen Hotellerie ein Erfolg wird, sollten im Vorfeld einige Dinge beachtet werden.

08.12.2022, 06:00 Uhr

TV-Tipp

ZDF-Dokumentarfilm: Kochausbildung während der Corona-Pandemie

Ist eine Kochausbildung während der Corona-Pandemie möglich? Der Dokumentarfilm „Zwischensaison“ von Regisseurin Tina Tripp begleitet vier Jugendliche während der Corona-Pandemie bei ihrer Ausbildung in der Gastronomie auf Usedom.

05.12.2022, 14:29 Uhr

Recht

Was Arbeitnehmer über den Weihnachtsurlaub wissen sollten

Über Weihnachten nehmen sich Arbeitnehmer gerne frei. Auch der Jahreswechsel wird gern im familiären Umfeld gefeiert. Aber wie war das noch gleich mit Urlaubssperren zum Jahresende und ist Heiligabend überhaupt ein Feiertag?

05.12.2022, 11:11 Uhr

Personalie

McDonald’s Deutschland mit Personalveränderungen

Bei McDonald’s Deutschland gibt es seit dem 1. November 2022 zwei personelle Veränderungen im Leitungsteam. Diese betreffen den Bereich Corporate Affairs.

05.12.2022, 09:55 Uhr

Personalie

Neuer Vizepräsident der Jumeirah-Gruppe

Die Jumeirah Group hat Aaron Kaupp zum Regional Vice President der Jumeirah Group und zum General Manager von Jumeirah Marsa Al Arab berufen. Kaupp kann auf eine langjährige Erfahrung und ein operatives Know-how setzen, um im neuen Resort der Gruppe einen neuen Standard für personalisierte Gästeerlebnisse zu etablieren.

02.12.2022, 07:49 Uhr

Personalie

Neuer Küchenchef im Sterne-Restaurant Siedepunkt

Ein neues Gesicht für Siedepunkt und 100GRAD in Ulm: Hendrik Friedrich ist der neue Küchenchef im Best Western Plus Atrium Hotel. Der 30-Jährige übernimmt damit die Küchenleitung der beiden Restaurants.

01.12.2022, 11:09 Uhr