Arbeitswelt

Die neue Plattform von Transgourmet Cook bringt junge Küchentalente zusammen und setzt auf Austausch, Praxis und Vernetzung. Auftakt ist im April in Augsburg.
24.03.2026, 12:57 Uhr

Nachwuchsinitiative

Cook Youngstars feiert Premiere auf der essenz 2026

Die neue Plattform von Transgourmet Cook bringt junge Küchentalente zusammen und setzt auf Austausch, Praxis und Vernetzung. Auftakt ist im April in Augsburg.

24.03.2026, 12:57 Uhr

Jobbörse

Azubitag

Azubis übernehmen Vier-Sterne-Hotel in Bremerhaven

Am 12. März 2026 übernahmen 23 Auszubildende eigenverantwortlich den Betrieb des Atlantic Hotel Sail City in Bremerhaven. Welche Erfahrungen die Nachwuchskräfte dabei sammeln konnten und vor welchen Herausforderungen sie standen.

24.03.2026, 12:52 Uhr

Personalentwicklung

Althoff Karrieretage stärken Nachwuchs

Die Hotelgruppe setzt auf gezielte Förderung junger Talente und möchte systematisch künftige Führungskräfte aufbauen. Das Format zeigt klare Perspektiven innerhalb des Unternehmens.

24.03.2026, 07:48 Uhr

Personalie

Hobart: Wechsel in der Geschäftsführung

Nach mehr als 30 Jahren im Unternehmen verabschiedet sich Geschäftsführer Silvio Koch in den Ruhestand. Seine Nachfolge tritt eine erfahrene Führungspersönlichkeit aus den eigenen Reihen an.

23.03.2026, 13:43 Uhr

Weiterbildung

Deutsche Hotelakademie startet Lehrgang „Certified Bartender“

Die Deutsche Hotelakademie erweitert ihr Weiterbildungsportfolio im Bereich Food & Beverage. Der neue Lehrgang „Certified Bartender“ soll Bar- und Servicekräfte praxisnah qualifizieren und auf aktuelle Anforderungen der Branche vorbereiten.

23.03.2026, 12:30 Uhr

Personalmanagement

2026 wird zum Recruiting-Jahr für Gastronomie und Hotellerie

Der Fachkräftemangel schwächt sich laut aktuellen Erhebungen kurzfristig ab – doch genau jetzt eröffnet sich für Betriebe eine entscheidende Chance. Wer Prozesse verbessert und sich klar positioniert, kann gute Mitarbeiter frühzeitig gewinnen.

23.03.2026, 12:24 Uhr

Neues Nutzungskonzept

Panoramahotel Oberjoch eröffnet Mitarbeiter-Campus

Mit dem „Schönblick“ hat das Panoramahotel Oberjoch einen neuen Campus für seine Mitarbeiter geschaffen. Das Konzept verbindet Wohnen, Verpflegung und Gemeinschaft und soll die Attraktivität als Arbeitgeber gezielt stärken.

23.03.2026, 10:52 Uhr

HOGAPAGE-Interview

„Führung heißt zuhören“ – Mitarbeiterbindung im Gastgewerbe

Viele Unternehmen investieren Unsummen in Recruiting. Dabei vergessen sie jedoch häufig, ihre Spitzenkräfte zu halten. Die Gründe für innere Kündigungen liegen dabei oft tiefer, als Führungskräfte annehmen. Wie sich Talente langfristig binden und hochmotivierte Teams aufbauen lassen, erklärt Dr. Imre Márton Reményi im Interview mit HOGAPAGE.

20.03.2026, 12:43 Uhr

Mitarbeiterbindung

Upside Down Town Hotel Neue Post in Zell am See lässt sein Team abheben

Was bedeutet es heute, ein echtes Team zu sein? Im Upside Down Town Hotel Neue Post bedeutet es: gemeinsam wachsen, gemeinsam erleben – und manchmal sogar gemeinsam abheben.

20.03.2026, 09:57 Uhr