Arbeitswelt

Hotel- und Gastronomieteam mit Küchenchef und Service-Mitarbeitern bei einer Teambesprechung im Restaurant.
Viele Betriebe erwarten hohe Einsatzbereitschaft, schaffen dafür jedoch oft keine klaren Strukturen. Für Hotels und Gastronomie rücken damit Betriebsklima, Führung und verlässliche Rahmenbedingungen als entscheidende Erfolgsfaktoren in den Mittelpunkt.
06.03.2026, 07:05 Uhr
Arbeitskultur

HR-Report 2026: Leistungskultur für Gastgewerbe-Teams

Viele Betriebe erwarten hohe Einsatzbereitschaft, schaffen dafür jedoch oft keine klaren Strukturen. Für Hotels und Gastronomie rücken damit Betriebsklima, Führung und verlässliche Rahmenbedingungen als entscheidende Erfolgsfaktoren in den Mittelpunkt.
06.03.2026, 07:05 Uhr
Jobbörse
Christian Braunsberger und Philipp Münster von der Gustoso Gruppe
Personalien
Personalien

Gustoso Gruppe besetzt CMO und CFO neu

Die Multi-Brand-Restaurantgruppe stärkt ihr Führungsteam und baut ihre Digitalstrategie weiter aus. Gleichzeitig wird auch der Finanzbereich strukturell erweitert.
05.03.2026, 07:39 Uhr
Porträt von Lena Nowack, neue Restaurantleitung des Sternerestaurants Leos by Stephan Brandl
Personalie
Personalie

Neue Leitung im Sternerestaurant Leos by Stephan Brandl

Im Wellnesshotel Bayerwaldhof übernimmt Lena Nowack eine neue Führungsposition. Die ehemalige Auszubildende kehrt damit in verantwortlicher Rolle in das Haus zurück, in dem ihre Karriere begann.
05.03.2026, 07:15 Uhr
Servicekraft im Gastgewerbe mit Klemmbrett bei der Einsatz- und Schichtplanung in einem Hotel oder Restaurant.
Arbeitsmarktpolitik
Arbeitsmarktpolitik

Teilzeit im Gastgewerbe: CDU-Vorstoß entfacht Debatte

Arbeitszeitmodelle stehen bundesweit auf dem Prüfstand. Was die Entwicklung für Recruiting, Einsatzplanung und rechtliche Rahmenbedingungen in Hotellerie und Gastronomie bedeutet.
03.03.2026, 07:08 Uhr
Ayesha Awan
Personalie
Personalie

Step Partners holt sich Verstärkung im Social-Media-Team

Step Partners Europe verstärkt seine digitale Markenkommunikation: Mit Ayesha Awan übernimmt eine erfahrene Social Media Managerin und Brand-Spezialistin Verantwortung im Bereich Social Media & Branding. Die Expertin soll die Online-Präsenz sowie die strategische Markenpositionierung des Unternehmens weiter ausbauen.
03.03.2026, 06:27 Uhr
Robert Standfuß und Jan Kolenbrander
Personalie
Personalie

Neuer Küchendirektor im Favorite Parkhotel

Das Haus in Mainz stellt seine gastronomischen Bereiche neu auf. Robert Standfuß übernimmt die Verantwortung für Bankett, Catering und weitere Standorte.
02.03.2026, 13:23 Uhr
Porträt von Michael Heinzmann, neuer General Manager im Le Méridien München
Personalie
Personalie

Michael Heinzmann wird General Manager im Le Méridien München

Zum 1. März 2026 hat ein erfahrener Hotelmanager die Leitung des Hauses in der bayerischen Landeshauptstadt übernommen. Er folgt auf Fehmi El Gouireh, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt.
02.03.2026, 10:20 Uhr
Kellnerin in einem Café
Verschärfungen und Chancen
Verschärfungen und Chancen

Bundestag beschließt Asylreform – Arbeitsmarktzugang wird erleichtert

Der Bundestag verschärft das Asylrecht: Schnellere Verfahren, strengere Kontrollen und neue Regeln für Arbeit. Was sich im Asylrecht ändert – und welche Bedeutung die Reform insbesondere für personalintensive Branchen wie das Gastgewerbe haben kann.
27.02.2026, 11:07 Uhr
Zwei Mitarbeiter in einem Café prüfen gemeinsam auf einem Laptop Abläufe und Kennzahlen im Arbeitsbereich hinter dem Tresen.
HR-Praxis
HR-Praxis

Mitarbeitertypen im Gastgewerbe: Strategien für starke Führung

Vom gestressten Leistungsträger bis zum ambitionierten Nachwuchsmanager: Unterschiedliche Profile prägen Teams in Hotellerie und Gastronomie. Wer ihre Bedürfnisse kennt, stärkt Bindung, Leistung und Arbeitgeberattraktivität gezielt.
27.02.2026, 06:47 Uhr