Arbeitswelt

Mit dem „Food-Startup Inkubator“ möchte die Hochschule Weihenstephan allen Neugründern professionelles Knowhow vermitteln. Das Angebot reicht von Lebensmittellaboren bis zur fachlichen Unterstützung bei der Markteinführung.
25.06.2019, 08:19 Uhr

Ausbildung & Karriere

Hochschule bietet Food-Startup-Studium an

25.06.2019, 08:19 Uhr

Jobbörse

Internationaler Tourismus-Arbeitsmarktdialog

Bis zu 60.000 Mitarbeiter mehr benötigt

Der Tourismus schafft viele Arbeitsplätze und es könnten noch mehr sein. Bei einer länderübergreifenden Konferenz in Wien wurde gezeigt, was dazu geschehen müsste.

25.06.2019, 08:06 Uhr

Fehlende Mitarbeiter

Wie Norddeutschland auf den Saisonkräftemangel reagiert

An der Nord- und Ostsee hat die Hochsaison begonnen, doch dem Gastgewerbe fehlt das Personal – in der Hafenkneipe auf Langeoog ebenso wie im Grand Hotel Heiligendamm. Wie reagieren Hoteliers und Gastronomen auf diese Umstände?

24.06.2019, 09:20 Uhr

Weiterbildung & Karriere

Genussakademie eröffnet Meisterschule für Köche

Die hessische Genussakademie Professional hat die erste Frankfurter Meisterschule für Restaurant- und Küchenmeister eröffnet.

19.06.2019, 11:28 Uhr

Hilfe für Afrika

Nachwuchsförderung durch Sozial-Catering?

Mehrere Schüler hatten einen Tag lang bei einem Caterer mitgearbeitet, um die Erlöse an Afrika zu spenden. Danach konnten sich alle kleinen Nachwuchs-Gastronomen vorstellen, ein Praktikum im Cateringbereich zu machen.

19.06.2019, 08:38 Uhr

Nachwuchs & Karriere

Österreich hat 55 neue Tourismus- und Genussexperten

Bei den Abschlussprüfungen an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg herrscht Grund zur Freude: Die 55 frisch gebackenen Hotel- und Touristikfachleute konnten in den Prüfungen großartige Erfolge verzeichnen.

19.06.2019, 08:16 Uhr

Mitarbeitersuche

Erster Recruitingcoach Tirols

Der Tourismusverband Wilder Kaiser hilft seinen Mitgliedsbetrieben bei Personalfindung und -bindung durch einen Recruitingcoach.

19.06.2019, 06:45 Uhr

„Gastronomen-Austausch“

Wie Toques d’Or jetzt die Kochkulturen verbindet

Ungewöhnliche Gastronomie-Aktion: Ein Küchenteam aus Mallorca und die Mitarbeiter der Marienthaler Klostergastronomie tauschen die Plätze. Das Ziel ist, voneinander zu lernen und zwei Esskulturen zu verbinden.

17.06.2019, 08:25 Uhr

Nachwuchsförderung

Dehoga präsentiert die Vielfalt der Gastroberufe

Der Dehoga vereint auf der 7. IdeenExpo in Hannover die Ausbildungsberufe im Gastgewerbe mit einem branchenspezifischen Mitmach-Konzept. Dabei werden Karrierechancen und die Vielfalt in der Branche aufgezeigt.

14.06.2019, 08:12 Uhr