Arbeitswelt
Die Meistervereinigung Gastronom e. V. hat die talentiertesten Nachwuchskräfte der Köche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute gekürt. Die Azubis mussten sich ganze neun Stunden lang vor einer Fachjury beweisen.
17.04.2019, 07:57 Uhr
17.04.2019, 07:57 Uhr
„Die besten 10“
Meistervereinigung kürt die besten Gastro-Azubis
Die Meistervereinigung Gastronom e. V. hat die talentiertesten Nachwuchskräfte der Köche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute gekürt. Die Azubis mussten sich ganze neun Stunden lang vor einer Fachjury beweisen.
17.04.2019, 07:57 Uhr
Young Hotelier Award
Young Hotelier Award
Park Hyatt Vienna hat den besten Nachwuchs
“Arbeiten in der Hotellerie lohnt sich”: Die Wiener 5-Sterne-Hotels kürten jüngst im The Ritz-Carlton, Vienna die begabtesten Nachwuchstalente der heimischen Spitzenhotellerie.
16.04.2019, 09:48 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
YOUNGSTARS des Gastgewerbes 2019 gekürt
Junge Köche, Restaurantkauffrauen und Hotelfachleute haben im Rahmen des #YOUNGSTARSBB-Wettbewerbs des DEHOGA unter professionellen Bedingungen zeigen müssen, was sie in ihrer Ausbildung bereits gelernt haben.
15.04.2019, 08:41 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Fünfter Koch-Azubi-Contest geht an den Start
Die Selektion Deutscher Luxushotels richtet erneut den Wettstreit der Jung-Köche aus, der diesmal am 29. April 2019 im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden stattfinden wird.
12.04.2019, 07:22 Uhr
Hotelkongress
Hotelkongress
„Hotalents“ vereint Nachwuchs und Führungskräfte im Boxring
Der junge Hotelkongress „Hotalents“ ging dieser Tage in Wiesloch in die zweite Runde. In einem symbolischen Boxring setzten sich Führungs- und Nachwuchskräfte mit der Arbeitssituation in der Hotellerie und ihrer Zukunft auseinander.
11.04.2019, 08:51 Uhr
Neues Selbstbewusstsein
Neues Selbstbewusstsein
New Yorker Küchenchefinnen läuten Branchenwandel ein
Es ist derzeit Trend im Big Apple, in Restaurants mit weiblichen Küchenchefs zu gehen. Noch dominieren Männer in der Gastronomie, doch es tut sich was.
10.04.2019, 10:45 Uhr
Viele freie Stellen in der Gastronomie
Viele freie Stellen in der Gastronomie
„Am Wollen liegt es nicht“
Wer selbst Gastronom ist, kennt das altbekannte Problem: Personalmangel. So auch Martin Koslitsch aus dem österreichischen Landskron, der über seine Erfahrungen spricht.
05.04.2019, 10:16 Uhr
Gala der Nachwuchskräfte
Gala der Nachwuchskräfte
Azubi-Dinner begeistert mit Kaiserin und Kutsche
Die Azubis des Hotels Dolce Bad Nauheim überzeugten beim „fürstlichen Bankett“ auf der Bühne des Jugendstil-Theaters mit Kreativität und Knowhow.
05.04.2019, 09:11 Uhr
Tag der offenen Hoteltüren 2019
Tag der offenen Hoteltüren 2019
Mit „Please Disturb“ einen Schritt in Richtung Traumberuf
Vor wenigen Tagen blickten unter dem Motto „Please Disturb“ über 13.000 Besucher hinter die Kulissen der 143 teilnehmenden Hotels und Hotelfachschulen in der Schweiz.
03.04.2019, 09:58 Uhr
