Arbeitswelt
Der Erfolg im Gastgewerbe steht und fällt mit der Stimmung im Team. Damit Ihre Mitarbeiter stets motiviert und gut gelaunt für den gemeinsamen Erfolg arbeiten, gilt es für Chefs 10 Tipps zu beachten.
09.02.2017, 09:01 Uhr
09.02.2017, 09:01 Uhr
Ratgeber
10 Tipps für das perfekte Gastro-Team
Der Erfolg im Gastgewerbe steht und fällt mit der Stimmung im Team. Damit Ihre Mitarbeiter stets motiviert und gut gelaunt für den gemeinsamen Erfolg arbeiten, gilt es für Chefs 10 Tipps zu beachten.
09.02.2017, 09:01 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Krisenmanagement für Hotels und Restaurants
In Hotels und Restaurants ist stets ein hohes Maß an Organisation gefragt. Besonders zur Rush-Hour darf nichts schief gehen. Aber was macht man, wenn wirklich einmal der Worst Case eintritt und beispielsweise der Strom ausfällt oder jemand vom Essen krank wird?
08.02.2017, 13:57 Uhr
Personalanforderungen
Personalanforderungen
Hotel und Gastro: Was Azubis können müssen
Egal ob Gastronomie oder Hotellerie, Auszubildende werden händeringend gesucht. Doch selbst bei erfolgreich besetzten Ausbildungsplätzen klagen Betriebe immer öfter über mangelnde Motivation und fehlendes Basiswissen in essentiellen Bereichen.
06.02.2017, 09:06 Uhr
Personalmangel
Personalmangel
„Ausgebildete Fachkräfte gibt es keine mehr“
Im Hotel Hochschober auf der Kärntner Seite der Turracher Höhe setzt Eigentümerin Karin Leeb verstärkt auf Privatinitiativen und eigene Ausbildung, um an Mitarbeiter zu kommen. Auch Asylwerber mit positivem Bescheid und Langzeitarbeitslose bekommen eine Chance.
02.02.2017, 13:10 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
So überzeugen Hotels ihre Gäste mit gutem WLAN!
Ohne ein signalstarkes WLAN sinkt die Gästezufriedenheit in Hotels. Wir stellen 6 einfache Wege vor, wie Hoteliers mit einer perfekten WLAN-Ausrichtung alle Gäste überzeugen können.
02.02.2017, 10:58 Uhr
Personal
Personal
Saisonkräfte auch 2017 heiß begehrt
An Nord- und Ostsee suchen Gastronomen und Hoteliers bereits jetzt qualifiziertes Personal für das Frühlings- und Sommergeschäft. Das Anfrageaufkommen ist schon zu Beginn des Jahres sehr hoch.
02.02.2017, 09:59 Uhr
Ausbildung
Ausbildung
Tourismusschulen Bad Gleichenberg feiern 70sten
Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg gehören zu den ältesten Tourismusschulen in Österreich, ja sogar in Europa. Mehr als 6.500 Absolventen blicken auf ihre touristische Ausbildung zurück und arbeiten erfolgreich in über 150 Ländern der Welt.
01.02.2017, 10:36 Uhr
Beschäftigte
Beschäftigte
Nicht alle Minijobber bekommen den gesetzlichen Mindestlohn!
Wie viel Geld bekommen geringfügig beschäftigte Servicekräfte eigentlich am Monatsende wirklich ausgezahlt? Eine Studie des Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlichen Instituts (WSI) schlägt Alarm.
30.01.2017, 14:02 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
7 Tipps für das eigene Restaurant
Jeder Gastronom hat wohl schon einmal mit dem Gedanken gespielt, wie das Lokal wohl laufen würde, wenn man dort selbst der Chef wäre. Viele erstklassige Ideen scheitern oft an zu wenig Planung. Schluss damit! Wir haben die sieben wichtigsten Punkte für ein eigenes Lokal zusammengestellt.
30.01.2017, 14:00 Uhr
