Bildung

Die Foodtrend-Expertin Hanni Rützler und Jürgen Vogl, Vorsitzender der Aramark-Geschäftsführung, sprechen über Nachhaltigkeit als eine der großen Aufgaben in der Betriebsgastronomie. Mit Video im Beitrag.
13.04.2021, 13:03 Uhr

Expertentalk

Nachhaltigkeit in der Betriebsgastronomie

13.04.2021, 13:03 Uhr

Jobbörse

Fördermaßnahmen

DigiScheck für Lehrlinge

Die Wirtschaftskammer Österreich hat eine Bildungsförderung für Lehrlinge auf den Weg gebracht, um die Nachwuchskräfte während Corona zu unterstützen. Der sogenannte DigiScheck kann ab sofort beantragt werden.

07.04.2021, 12:36 Uhr

Ausbildung & Karriere

Gastro-Bildungszentrum bietet neue Hygieneseminare

Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz bietet nun neue Seminare zum Hygienebeauftragten für Veranstaltungen und das Gastgewerbe sowie den Zertifikatslehrgang Spezialist für Hygienemanagement an.

31.03.2021, 10:28 Uhr

VABEG Webinar

Hygienebeauftragter für Gastronomie und Beherbergung

Hygienekonzepte werden bei der Wiederöffnung der Gastronomie eine entscheidende Rolle spielen. Mit dem Webinar „Hygienebeauftragter für Gastronomie und Beherbergung“ will Vabeg Unternehmen beim Restart unterstützen.

30.03.2021, 06:56 Uhr

Ausbildung während der Krise

Neues Schulungskonzept im Brenners Park-Hotel & Spa

Lange Schließzeiten der Hotellerie sinnvoll nutzen. Das war der Gedanke, der das Team des Brenners Park-Hotel & Spa motiviert hat, ein umfassendes Schulungsprogramm für seine Auszubildenden ins Leben zu rufen: Neben praxisnahen Wein-Workshops gibt es unter anderem Schulungen zu Leading Quality Assurance und Personalwesen.

18.03.2021, 10:15 Uhr

Geschlossene Gaststätten

Neue Prüfungstrainings für Gastro-Azubis

Die coronabedingten Schließungen von Restaurants erschweren die Ausbildung des Branchen-Nachwuchses. Für rheinland-pfälzische Azubis vor der Abschlussprüfung gibt es daher ein neues Praxistraining der IHK.

08.03.2021, 11:29 Uhr

Tourismusschule Bad-Hofgastein

Sieben Nachwuchstalente beweisen sich

Sieben Schüler der Tourismusschule Bad-Hofgastein haben sich der Jungsommelier-Zertifikatsprüfung gestellt und dabei ausgewiesene Weinexperten überzeugt.

03.03.2021, 08:07 Uhr

Vorbereitung auf Abschlussprüfung

„Coole Branche“ froh über Praxis-Kurse für Azubis

Auszubildende in der Hotellerie und Gastronomie in Hessen werden bei der Vorbereitung für ihre IHK-Abschlussprüfung unterstützt. Das Land stellt dafür rund 930.000 Euro bereit. Die Intensiv-Kurse starten ab dem 8. März 2021.

02.03.2021, 13:52 Uhr

Branchen-Talk

Tourismus neu denken – bleibt alles anders?

Das Bayerische Zentrum für Tourismus (BZT) veranstaltet im Jahr 2021 eine Dialogreihe mit acht Fachgesprächen, die unter dem Leitgedanken „Tourismus neu denken – bleibt alles anders?“ stehen. Gemeinsam mit hochkarätigen Referenten aus Tourismuswirtschaft und -wissenschaft gehen die Experten der Frage nach, ob die Tourismusbranche vor einem Restart im Sinne eines Business as usual oder einem Neuanfang steht.

26.02.2021, 10:09 Uhr