Bildung
Die Zimmergestaltung und das Housekeeping sind für die Qualitätsbewertung der Hotelgäste essenziell. Das Buch „Erfolgsfaktor Zimmer und Etage“ gibt die wichtigsten Einblicke zu strategischem und operativem Management.
06.05.2020, 07:15 Uhr
06.05.2020, 07:15 Uhr
Buchtipp der Woche
Erfolgsfaktor Zimmer und Etage
Die Zimmergestaltung und das Housekeeping sind für die Qualitätsbewertung der Hotelgäste essenziell. Das Buch „Erfolgsfaktor Zimmer und Etage“ gibt die wichtigsten Einblicke zu strategischem und operativem Management.
06.05.2020, 07:15 Uhr
Weiterbildung während der Corona-Krise
Weiterbildung während der Corona-Krise
Neue Online-Lernplattform für das Gastgewerbe
„Growth Camp“ heißt das neue E-Learning-Angebot der Cocoon & Eckelmann Hotels, das sich mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten an Interessenten aus der Gastronomie und Hotellerie richtet.
21.04.2020, 08:53 Uhr
Corona-Krise
Corona-Krise
E-Learning mit Harald Wohlfahrt
Azubi in der Hotellerie, Gastronomie oder Catering-Branche? Die Lehre stockt wegen der aktuellen Corona-bedingten Schließungen? Der Spitzenkoch bietet nun einen kostenlosen Online-Kochkurs für Auszubildende an.
08.04.2020, 08:45 Uhr
Bildung
Bildung
IST: gratis Lerninhalte für Gastronomie
Mit dem Online-Campus bietet das Studieninstitut kostenlose Webinare, Videos und Podcasts an – etwa im Bereich Gastronomie, Tourismus oder Mitarbeiterführung und Kommunikation.
31.03.2020, 07:05 Uhr
Coronavirus
Coronavirus
Rechtstipps für Event-Absagen
Mit einem kostenlosen Webinar bietet die Deutsche Hotelakademie Gastronomen, Event-Caterern und Hoteliers Hilfe für den professionellen Umgang mit Event-Stornierungen.
05.03.2020, 10:32 Uhr
Fehlende Fachkräfte
Fehlende Fachkräfte
Schweizer Hoteliers setzen auf ältere Arbeitslose
Um dem Personalmangel in der Branche entgegenzuwirken, sollen vermehrt Quereinsteiger eingestellt werden. Der Schweizer Verband Hotellerie Suisse lanciert dazu nun ein Pilotprojekt.
27.02.2020, 10:13 Uhr
Gemeinsame Sache
Gemeinsame Sache
BWH Hotel Group ermöglicht duales Studium
Theorie an der Hochschule, Praxis im Unternehmen – das bietet nun die Best Western Hotel Group im Rahmen ihrer Kooperation mit der IUBH an. Auch finanziell ergeben sich bei dem Modell Vorteile.
21.02.2020, 10:13 Uhr
Süßer Besuch
Süßer Besuch
Juniorköche zu Gast bei Josef Zotter
Gerade wurde Josef Zotter noch an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg mit dem Steirischen Tourismuspanther für das Lebenswerk geehrt, schon haben die Juniorköche ihm einen Gegenbesuch abgestattet.
18.02.2020, 08:08 Uhr
Ausbildung
Ausbildung
Kochausbildung und BWL-Studium in einem
Die Arbeit in der Küche erfordert heutzutage mehr als reines Kochhandwerk. Auch wirtschaftliches Know-how ist unabdingbar. Beides liefert nun der neue duale Studiengang Culinary Management.
06.02.2020, 11:23 Uhr
