In eigener Sache

HOGAPAGE mit neuem Online Shop

Jede Menge Lesestoff für Profis und Liebhaber der gepflegten Ess- und Trinkkultur finden Sie ab sofort in unserem neuen HOGAPAGE Online Shop. (Foto: BUHL Service)

Seit wenigen Tagen gibt es unseren neuen Online Shop – mit einem großen Sortiment an einschlägigen Büchern rund ums Kochen, Backen, die Hotel- und Gastro-Branche. Gleich vorbeischauen, wir freuen uns auf Sie.

Freitag, 06.09.2019, 12:09 Uhr, Autor: Kristina Presser

Die Welt der Bücher und deutschsprachigen Fachliteratur für Hotellerie und Gastronomie hat eine neue Adresse: Seit dem 05. September hat unser HOGAPAGE Online Shop geöffnet. Das heißt, ab sofort können Sie rund um die Uhr in unserem großen Angebot der besten Koch- und Backbüchern stöbern, Kochbuch-Beststeller und Neuerscheinungen entdecken und sich von Biografien renommierter Gastro- und Hotel-Koryphäen sowie Spitzenköche inspirieren lassen.

Sie bevorzugen eher Romane wie zum Beispiel einen guten kulinarischen Krimi? Auch die haben wir im Sortiment. Außerdem jede Menge Ratgeber und Lehrbücher zu Themen wie Küche, Service und Management – für Profis und alle, die es werden wollen … oder sich einfach nur dafür interessieren. Und wenn Sie etwas gefunden haben, dann bestellen Sie einfach und bequem – natürlich versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.

Aber – überzeugen Sie sich doch einfach selbst und schauen in unserem neuen Shop vorbei unter: https://shop.hogapage.de/ Wir freuen uns auf Sie.

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

EU-Kommission

EU verhängt Millionen-Strafe gegen Google: Mögliche Folgen für Hotels und Restaurants

Was steht oben, wenn Nutzer Hotels, Routen oder WM-Spiele googeln? Zu oft nur Googles eigene Angebote, urteilt Brüssel und verhängt eine Millionenstrafe gegen den US-Konzern – mit möglichen Folgen für Sichtbarkeit und Direktbuchungen im Gastgewerbe.

Verbraucherzentrale

Digitales Trinkgeld in der Kritik

Digitale Trinkgeldabfragen sollen Gästen das Bezahlen erleichtern. Wegen ihrer Gestaltung geraten sie jedoch zunehmend in die Kritik. In Brandenburg hat die Verbraucherzentrale bereits einen Betreiber von Café-Filialen abgemahnt. Was sollten Gastgeber jetzt beachten?

Trennung

Christian Jürgens und Villa Florhof gehen getrennte Wege

Paukenschlag in Zürich: Noch vor der Eröffnung trennen sich Christian Jürgens und die Villa Florhof. Das Zürcher Luxushotel hält dennoch am geplanten Starttermin fest.

Transparenz

Online-Bewertungen: Google macht Löschungen bei Hotels und Restaurants sichtbar

In immer mehr Google-Bewertungen von Restaurants und Hotels taucht der Hinweis auf: Bewertungen aufgrund von Beschwerden wegen Diffamierung entfernt. Was steckt dahinter?

Personalie

Führungswechsel in der Küche des Hotels Bareiss

Seit 26 Jahren war Oliver Ruthardt gesamtverantwortlicher Küchendirektor der Hotelgastronomie und Mitglied der Geschäftsleitung des Hotels Bareiss. Nun übergibt er beide Positionen an seinen Nachfolger.

Personalie

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München hat einen neuen Director of Food & Beverage

Das Münchner Traditionshaus stellt seinen F&B-Bereich neu auf. Bart Eissens übernimmt ab sofort die Position des Director of Food & Beverage und verantwortet künftig alle kulinarischen Bereiche des Hauses.

Karrierewechsel

Quereinstieg in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich nutzen

Die Branche kann ihren Bewerbermarkt deutlich verbreitern, wenn Lebensläufe nicht nur nach Abschlüssen sortiert werden. Entscheidend sind saubere Einarbeitung und Stellenprofile, die Motivation, Servicehaltung und Verlässlichkeit höher gewichten als reine Vorerfahrung.

Personalie

Taj Hessischer Hof setzt auf ein starkes F&B-Team

Mit der Eröffnung des Taj Hessischer Hof Frankfurt startet auch die Bombay Brasserie. Zugleich kehrt die Jimmy’s Bar zurück – für beide Konzepte setzt das Hotel auf ein erfahrenes F&B-Team mit internationaler Expertise.

Reformentwurf

Entwurf zur Arbeitszeit-Reform: Mehr Flexibilität für das Gastgewerbe?

Ein erster Entwurf zur Reform der Arbeitszeiten in Deutschland sickert durch. Und stößt sofort auf Widerspruch. Es geht um den Achtstundentag – und um mehr Flexibilität bei Dienstplänen, wie ihn Hotels und Restaurants bereits seit langem fordern.