Hotel Der Blaue Reiter eröffnet „Bar am Schlossplatz“
Mit der Eröffnung der „Bar am Schlossplatz“ schafft das Hotel Der Blaue Reiter einen neuen Treffpunkt für Genuss, Begegnung und zeitgemäße Barkultur. Gleichzeitig setzt das Hotel nach eigenen Angaben ein Zeichen für innovative Nachwuchsförderung.
Im Mittelpunkt steht ein besonderes Konzept: Die Bar wird als eigenverantwortlich entwickeltes Azubiprojekt realisiert. Die Auszubildenden gestalten Inhalte aktiv mit, organisieren Abläufe und prägen Atmosphäre sowie Angebot maßgeblich selbst.
So soll ein Ort entstehen, der Ausbildung sichtbar macht und jungen Talenten Verantwortung überträgt – praxisnah, kreativ und auf anspruchsvollem Niveau.
Wechselnde Genussformate an festen Aktionstagen
Die „Bar am Schlossplatz“ bietet hochwertige Drinks sowie ausgewählte kleine Speisen. Ergänzt wird das Angebot durch feste Aktionstage mit wechselnden Formaten.
- Dienstag und Mittwoch: Von 11 bis 14 Uhr werden frische Bowls von Dean & David angeboten – auch zum Mitnehmen.
- Donnerstag: Donnerstags findet ein Weinabend mit ausgewählten Weinen des pfälzischen Weinguts Lergenmüller statt.
- Freitag: Daniel Jeftic präsentiert seinen Mr. Chura Gin sowie weitere Spirituosen-Neuheiten.
- Samstag mit wechselnden Highlights: Am Samstag sind wöchentlich wechselnde Angebote geplant. Dazu zählen unter anderem Austern mit Crémant von Gérard Jollit, Hummersandwiches oder ein Weißwurstfrühstück.
Saisonale Angebote geplant
Auch saisonale Formate sind vorgesehen. Parallel zum Weihnachtsmarkt will die Bar unter anderem Feuerzangenbowle sowie weitere winterliche Spezialitäten anbieten.
Durch die unmittelbare Nähe zur Karlsburg eigne sich die Bar zudem für Sektempfänge, kleinere Empfänge sowie Begleitveranstaltungen zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten.
Ausbildungskultur im Fokus
Für das Hotel Der Blaue Reiter steht die „Bar am Schlossplatz“ nach eigenen Angaben „für weit mehr als ein neues gastronomisches Angebot“. Sie sei Ausdruck einer Ausbildungskultur, die Verantwortung ermögliche, Kreativität fördere und jungen Menschen Vertrauen schenke.
Die Auszubildenden hoffen dabei auf zahlreiche Gäste, die das Projekt begleiten und unterstützen.
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(Hotel Der Blaue Reiter/ SAHO)
